為持續優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境,有效解決烏審旗乃至鄂爾多斯地區傳統奶制品無(wú)執行標準的問(wèn)題,烏審旗市場(chǎng)監督管理局積極組織烏審旗傳統奶制品加工戶(hù)成立了烏審旗薩其麗傳統食品協(xié)會(huì ),由協(xié)會(huì )委托相關(guān)標準化技術(shù)服務(wù)機構對“查嘎”“達希瑪格”“浩爾牧格”“希日烏蘇”“希日烏蘇糖”等五種傳統奶制品產(chǎn)品及生產(chǎn)工藝規范建成十個(gè)團體標準,并于2021年5月12日在全國團體標準信息平臺公示了5項團體執行標準以及5項生產(chǎn)工藝規范。自此,烏審旗乃至鄂爾多斯地區傳統奶制品也有了屬于自己的“硬核”執行標準,有了統一的質(zhì)量標準和加工標準,為傳統奶制品的傳承發(fā)展提供了新基礎,讓傳統奶制品能更好地“走出去”,為鄉村振興、牧民增收提供了新動(dòng)能。
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