周五，芝加哥期貨交易所（CBOT）的7月軟紅冬小麥期約比一周前下跌33美分，報(bào)收674.25美分/蒲式耳。堪薩斯城期貨交易所（KCBT）的7月硬紅冬小麥期約報(bào)收624美分/蒲式耳，比一周前下跌33.75美分。明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的7月硬紅春小麥期約報(bào)收700.50美分/蒲式耳，比一周前下跌40.25美分。Euronext的2021年9月制粉小麥期約報(bào)212.75歐元/噸，比一周前下跌5.25歐元。阿根廷小麥現(xiàn)貨報(bào)價(jià)為278美元/噸，比一周前下跌5美元，F(xiàn)OB價(jià)格。鄭州商品交易所2021年9月交割的小麥期約報(bào)收2,798元/噸，比一周前下跌30元。

 

　　周五，美元指數(shù)報(bào)收90.03點(diǎn)，比一周前下跌0.3%。

 

　　本周美國(guó)小麥質(zhì)量委員會(huì)對(duì)美國(guó)頭號(hào)冬小麥產(chǎn)區(qū)――堪薩斯州小麥農(nóng)田進(jìn)行了一年一度的巡視。巡視人員預(yù)計(jì)2021年堪薩斯州小麥平均單產(chǎn)將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的每英畝58.1蒲式耳，高于過(guò)去五年巡視單產(chǎn)的平均值43.1蒲式耳/英畝，也高于美國(guó)農(nóng)業(yè)部對(duì)堪薩斯州小麥的單產(chǎn)預(yù)測(cè)值48.0蒲式耳/英畝。去年因?yàn)橐咔樵驔](méi)有進(jìn)行年度巡視。如果單產(chǎn)預(yù)測(cè)成為現(xiàn)實(shí)，將創(chuàng)下堪薩斯的小麥單產(chǎn)最高紀(jì)錄，高于2016年的前紀(jì)錄57.0蒲式耳/英畝。本年度臨近結(jié)束時(shí)的適宜降雨有助于提振產(chǎn)量前景。

 

　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部近來(lái)預(yù)計(jì)今年美國(guó)冬小麥產(chǎn)量將超過(guò)12.8億蒲式耳，同比增加10%。單產(chǎn)預(yù)計(jì)為52.1蒲式耳/英畝，比上年增加1.2蒲式耳。美國(guó)農(nóng)業(yè)部將于7月份首次發(fā)布2021/22年度其他春小麥和杜倫麥產(chǎn)量預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)。

 

　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部作物進(jìn)展周報(bào)顯示，截至5月16日，美國(guó)冬小麥抽穗率為53%，上周38%，去年同期54%，五年均值為58%。冬小麥評(píng)級(jí)優(yōu)良的比例為48%，低于一周前的49%，去年同期52%。美國(guó)春小麥播種進(jìn)度為85%，一周前70%，去年同期57%，五年均值71%。春小麥出苗率為47%，一周前29%，去年同期28%，五年均值36%。

 

　　美國(guó)國(guó)家氣象局（NWS）氣象預(yù)報(bào)中心(CPC)預(yù)測(cè)，5月20日到24日期間，美國(guó)南部和中部平原、玉米種植帶大部地區(qū)以及美國(guó)北部將保持多雨天氣。

 

　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部周度出口銷售報(bào)告顯示，截至2021年5月13日的一周，美國(guó)2020/21年度小麥凈銷售量為121,000噸，顯著高于上周，比四周均值高出21%。本年度迄今為止，美國(guó)小麥出口銷售總量已達(dá)2564.88萬(wàn)噸，比上年同期減少3.4%。

 

　　在歐洲，歐盟糧食商會(huì)Cocereal預(yù)計(jì)2021年歐盟27國(guó)和英國(guó)軟小麥產(chǎn)量將達(dá)到1.458億噸，高于3月份預(yù)測(cè)的1.415億噸，因?yàn)榘蜖柛蓢?guó)家以及西班牙的單產(chǎn)前景良好。去年的小麥產(chǎn)量為1.282億噸。

 

　　在黑海地區(qū)，咨詢機(jī)構(gòu)APK-Inform表示，過(guò)去一周里烏克蘭小麥出口價(jià)格上漲5美元/噸，因?yàn)閲?guó)際市場(chǎng)走高。5月14日，烏克蘭優(yōu)質(zhì)制粉軟小麥在黑海港口的FOB報(bào)價(jià)達(dá)到每噸268-275美元，比一周前高出5美元/噸；飼料小麥價(jià)格在黑海港口的FOB報(bào)價(jià)上漲4美元，為每噸261-269美元。

 

　　上周俄羅斯陳麥出口價(jià)格基本穩(wěn)定，因?yàn)楸R布走強(qiáng)，芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥和巴黎制粉小麥價(jià)格下跌。農(nóng)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)IKAR公司稱，截至5月14日，6月船期的12.5%蛋白俄羅斯小麥在黑海港口的FOB報(bào)價(jià)為每噸278美元，和一周前保持穩(wěn)定。此外，俄羅斯新麥報(bào)價(jià)為每噸272美元。俄羅斯新麥將于夏天收獲上市。IKAR表示，隨著收獲季節(jié)到來(lái)，俄羅斯小麥價(jià)格將很快下跌。另外一家咨詢公司SovEcon表示，上周俄羅斯陳麥價(jià)格上漲1美元，為每噸275美元。