2021年中高考即將來(lái)臨，為提醒廣大考生及家長(cháng)注意飲食安全，大同市市場(chǎng)監督管理局溫馨提示：

 

　　考生盡量選擇在家里或者學(xué)校食堂用餐，外出就餐應選擇環(huán)境干凈衛生、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》在有效期內的餐飲店，就餐結束后，應索要發(fā)票等憑證；不要在路邊露天攤點(diǎn)用餐；謹慎選擇網(wǎng)絡(luò )餐飲食品。

 

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　　購買(mǎi)食品或食材時(shí)應到正規商場(chǎng)或超市，應選擇標識清楚、包裝完整、感官正常、在保質(zhì)期內的食品。

 

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　　中高考期間氣溫較高，易于微生物繁殖，家庭制作食物前，應確認食材新鮮，無(wú)變質(zhì)；加工時(shí)要防止生食、熟食、半成品、食品原料形成交叉污染；烹飪過(guò)程要燒熟煮透。制作好的食物應及時(shí)食用，不食用隔夜飯菜。家長(cháng)送餐應確保食物制作完成到食用放置時(shí)間不超2小時(shí)。

 

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　　考生要注意科學(xué)飲食，注重營(yíng)養搭配，養成良好的個(gè)人衛生習慣，餐前洗手，提倡用公筷、公勺分餐，多食用清淡營(yíng)養食品，少食油膩、生冷食物，不喝生水和散裝冷飲。切忌暴飲暴食，注意勞逸結合，保持良好的睡眠和愉悅的心情，作好心理調節，以最好的精神狀態(tài)迎接考試。

 

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　　廣大考生及家長(cháng)在餐飲消費過(guò)程中如出現嘔吐、腹瀉等不適癥狀，應盡快到正規醫療機構就診并保存就診記錄等證據。發(fā)現食品安全違法行為，請及時(shí)撥打12345熱線(xiàn)進(jìn)行投訴舉報。