4月中旬，國家統計局發(fā)布數據顯示初步核算下的2021一季度GDP為249310億元，同比增長(cháng)18.3%，與去年四季度相比增長(cháng)0.6%，國民經(jīng)濟開(kāi)局良好，發(fā)展動(dòng)力不斷增強。

 

　　其中，一季度住宿和餐飲業(yè)同比增長(cháng)43.7%，2021年1-3月，全國餐飲收入10596億元，同比增長(cháng)75.8%。3月餐飲消費顯著(zhù)提高，同比增長(cháng)91.6%，同時(shí)，住宿業(yè)經(jīng)營(yíng)明顯回升，限額以上住宿業(yè)企業(yè)客房收入同比增長(cháng)138.1%。

 

　　而歷經(jīng)了一個(gè)五一小長(cháng)假后，增長(cháng)數據再現。五一小長(cháng)假期間2.3億人次國內出游，實(shí)現國內旅游收入1132.3億元，同比增長(cháng)138.1%。以攜程數據為例，酒店預訂間夜以及GMV在假期前三天連續突破平臺歷史峰值，對比2019年同期，單日訂單量增幅最高達70%，高星酒店占比近4成！

 

　　文旅部數據中心還在節后做出了判斷：“旅游業(yè)迎來(lái)了疫情防控和全面復蘇的戰略轉折點(diǎn)。”綜合來(lái)看，中國餐飲與住宿大環(huán)境的復蘇勢頭已愈加明朗！
 

 

　　乘風(fēng)破浪，砥礪前行的HOTELEX

 

　　與此同時(shí)，一股根植于華東的強勁勢頭也見(jiàn)證著(zhù)酒店餐飲產(chǎn)業(yè)背后的發(fā)展升級。2021Q1的末尾，HOTELEX母展——第30屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )在上海虹橋國家會(huì )展中心圓滿(mǎn)舉辦！

 

　　最終實(shí)際展出面積達40萬(wàn)平米，展商數量2875家，211962位專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾參與展會(huì )、商貿洽談，較上一屆增長(cháng)33%，2717名來(lái)自103個(gè)國家和地區的海外觀(guān)眾，現場(chǎng)共計舉辦46場(chǎng)活動(dòng)和論壇。實(shí)現了酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個(gè)供應鏈的全面覆蓋，更加全面、高效的展示效果。

 

　　2021 HOTELEX上海展的成功開(kāi)局離不開(kāi)疫情防控常態(tài)化下的經(jīng)濟恢復和增長(cháng)，更離不開(kāi)主辦方深耕酒店餐飲領(lǐng)域30年的積累。HOTELEX上海展將繼續辦好接下來(lái)的每一屆系列展會(huì )，攜手合作伙伴，穩步向前引領(lǐng)趨勢，呈現酒店餐飲市場(chǎng)中更優(yōu)質(zhì)全面的展品和服務(wù)，搭建寬廣高效的資源對接平臺。

 

 

　　本著(zhù)立足大上海，布局長(cháng)三角，粵港澳，京津冀和中西部地區，輻射全世界的經(jīng)營(yíng)政策，主辦方之一的上海博華國際展覽有限公司旗下的HOTELEX酒店餐飲系列展面對西南市場(chǎng)早已開(kāi)始了逐步開(kāi)拓。

 

　　回顧2020年，作為HOTELEX酒店餐飲系列展旗下疫情緩和后的首個(gè)區域展會(huì )，HOTELEX成都展打響了“穩定軍心”的第一炮，以『食“鏈”西南』為主題，順應市場(chǎng)潮流導向，在國家“打造經(jīng)濟內循環(huán)”的號召下，牢牢把握住了西南地區的機會(huì )。

 

　　上一屆HOTELEX成都展共計50000+平米展出面積，10000+種產(chǎn)品，600+優(yōu)質(zhì)展商，15+場(chǎng)精彩活動(dòng)。專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾數量更是從2014年首次進(jìn)軍西南市場(chǎng)的5506名到2020年的23832名！即使在疫情防控嚴格的特殊時(shí)期HOTELEX成都展的人流量仍然居高不下，專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾比例不斷提升。現場(chǎng)專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾來(lái)自于餐飲各大行業(yè)，吸引了涵蓋酒店旅館、度假村；進(jìn)出口商、經(jīng)銷(xiāo)商、生產(chǎn)商；快餐小吃、咖啡茶飲甜品烘焙店、大型商超、酒吧會(huì )所等細分領(lǐng)域的觀(guān)眾前來(lái)觀(guān)展。

 

　　過(guò)去7年間，專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾的穩步增長(cháng)、觀(guān)展熱情有增無(wú)減，充分印證了HOTELEX對西南餐飲市場(chǎng)的吸引力。過(guò)往取得的耀眼成績(jì)讓HOTELEX為西南地區酒店餐飲行業(yè)的交流與貿易合作注入了一劑強心針。

 

　　乘勢而上，踏浪前行的成都

 

　　過(guò)去的五年，也是成都城市格局、城市能級全方位開(kāi)拓升級的五年，作為西南腹地的開(kāi)放高地，成都憑借優(yōu)越的政策和自身實(shí)力，已然成為了西南地區極具商業(yè)潛力和旅游吸引力的城市。

 

　　中國飯店業(yè)協(xié)會(huì )的《2021中國酒店業(yè)發(fā)展報告》指出，四川省在酒店數和客房數方面分別位居全國第2和第4！而成都的酒店客房和設施總數可排列全國城市前5。隨著(zhù)國內疫情防控形勢穩定、人民對旅游住宿產(chǎn)業(yè)的需求恢復升溫，不久前的五一小長(cháng)假，四川更是以388.32億元列全國省市旅游總收入排行第一！可以預見(jiàn)，以成都為代表的西南酒店市場(chǎng)未來(lái)大有可為。

 

　　而成都會(huì )展業(yè)的開(kāi)放平臺日益搭建完善、展覽設施進(jìn)一步布局優(yōu)化、運營(yíng)服務(wù)體系進(jìn)一步完整、會(huì )展綜合配套進(jìn)一步健全、產(chǎn)業(yè)功能區進(jìn)一步協(xié)同共享、會(huì )展國際影響力和綜合競爭力進(jìn)一步上升，在成都舉辦高規格酒店餐飲展覽會(huì )的優(yōu)勢變得更加明顯！

 

　　跨界整合優(yōu)質(zhì)資源攜手入蜀

 

　　面對潛能巨大的成都，HOTELEX展會(huì )主辦方之一上海博華國際展覽有限公司近日正式宣布決定：2021年7月8-10日在成都世紀城新國際會(huì )展中心全館舉辦集食品、餐飲、酒店，家具，大健康，生活方式于一體的大型綜合類(lèi)展會(huì )-博華成都聯(lián)展（Connexion Chengdu），專(zhuān)為服務(wù)整個(gè)西南大市場(chǎng)而度身定制的一站式大型采購平臺。總規模預計達100,000平方米，吸引6萬(wàn)+專(zhuān)業(yè)人士前來(lái)參觀(guān)采購。這是上海博華在今年3月于滬上三大展館成功舉辦總規模達60萬(wàn)平米首屆上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )后，于今年推出的又一個(gè)跨項目整合的大型展會(huì )。

 

　　博華成都聯(lián)展整合上海博華旗下五大展會(huì )品牌：酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )，酒店及商業(yè)空間博覽會(huì )，中國國際家具展覽會(huì )，健康世博會(huì )，生活方式上海秀?的優(yōu)質(zhì)資源，在側重烹飪設備，食品飲料原有展示品類(lèi)的基礎上又新增了酒店商業(yè)空間，家居裝飾，健康休閑等板塊，形成博華成都聯(lián)展。

 

　　作為博華成都聯(lián)展的重要組成部分，2021 HOTELEX成都展將保持一貫優(yōu)質(zhì)的酒店及餐飲業(yè)展會(huì )品質(zhì)，繼續以高要求高標準滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，打造高規格西南地區餐飲大展。同期舉辦2021成都酒店與商業(yè)空間博覽會(huì )、2021成都健康與休閑展覽會(huì )、海名·第十屆（成都）餐飲供應鏈博覽會(huì )、2021成都潮飲美食嘉年華。預計現場(chǎng)將聚集1200+家展商，舉辦20+場(chǎng)美食、潮飲咖啡、烘焙甜品、烹飪類(lèi)餐飲的系列賽事，酒店及商業(yè)空間設計及運維專(zhuān)區，生活方式現場(chǎng)體驗區等諸多活動(dòng)和專(zhuān)區。
 

 

　　面面俱到的展品

 

　　展會(huì )將呈現集食品、餐飲、酒店，家具，大健康，生活方式的展品板塊，包括烹飪設備、桌面用品、酒店用品、食品飲料、烘焙輕餐、食品包裝、水產(chǎn)食材、咖啡與茶、連鎖加盟、建筑材料、清潔、智慧零售、酒店/餐飲家具、裝飾材料、娛樂(lè )用品、戶(hù)外運動(dòng)用品、車(chē)生活、健康與營(yíng)養產(chǎn)品、健康器械及用品、健康天然原料。

 

　　展會(huì )還將秉承便捷的貿易交流、營(yíng)造舒適的專(zhuān)業(yè)洽談環(huán)境、多模式的營(yíng)銷(xiāo)推廣模式來(lái)繼續活躍整個(gè)市場(chǎng)，輻射西南酒店餐飲全行業(yè)，助力更多賣(mài)家與買(mǎi)家一站式流通交易，把更多豐富的行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源、資訊、人脈帶給觀(guān)眾。

 

　　今年的博華成都聯(lián)展的又一大特色是在會(huì )展中心的5號館，這里匯聚了酒店與商業(yè)空間、家具板塊的2021成都酒店與商業(yè)空間博覽會(huì )，大健康領(lǐng)域以及休閑專(zhuān)題的2021成都健康與休閑展覽會(huì )，這些展會(huì )的母展都是源于上海博華旗下品牌展會(huì )，運營(yíng)多年，在各自行業(yè)都有自己的知名度和影響力，這次把這些展會(huì )整合起來(lái)，首次移植到成都，專(zhuān)為整個(gè)西南大市場(chǎng)而特別打造的從商業(yè)空間-家具-大健康-生活方式的一站式采購平臺。

 

　　2021成都酒店與商業(yè)空間博覽會(huì )

 

　　針對酒店及商業(yè)空間終端買(mǎi)家提供商業(yè)籌建、清潔運維的整體解決方案，匯聚了建筑師、設計師、地產(chǎn)商、酒店業(yè)主及跨產(chǎn)業(yè)鏈的高端買(mǎi)家，將為國內西南地區建立又一個(gè)商業(yè)空間的建設與運維的風(fēng)向標。

 

　　這里將展示前沿的空間，高端環(huán)保裝飾材料、先進(jìn)的家具，幫助酒店及餐飲空間了解前沿的行業(yè)趨勢，獨特的設計理念，為企業(yè)開(kāi)拓西南市場(chǎng)業(yè)務(wù)提供更多的機會(huì )，也為觀(guān)眾帶來(lái)精彩、多元的展示空間及趣味的活動(dòng)體驗。同時(shí)會(huì )邀請眾多的設計師大咖、建筑師、以及制造商經(jīng)銷(xiāo)商、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商、裝潢公司、進(jìn)出口&采購商，打造一場(chǎng)潮流盛宴，為眾多企業(yè)創(chuàng )意新品帶來(lái)解決方案。

 

　　2021成都健康與休閑展覽會(huì )

 

　　攜手博華旗下?tīng)I養保健品、健康器械及用品、養老與康復、健康天然原料等系列展會(huì )的優(yōu)質(zhì)內容加入博華成都聯(lián)展，聚焦保健、養生、康體、延年并延伸到醫養結合等領(lǐng)域，全方位打造 “預防 - 治療 - 康復 - 健康管理” 系列服務(wù)的產(chǎn)業(yè)鏈高端資源，為成渝地區帶來(lái)大健康產(chǎn)業(yè)一站式解決方案與貿易交流平臺。

 

　　同時(shí)融合潮流藝術(shù)、露營(yíng)、戶(hù)外運動(dòng)等前沿生活方式內容，以“戶(hù)外軍事潮流文化”為主題，聚集產(chǎn)業(yè)上下游優(yōu)質(zhì)品牌資源，引領(lǐng)潮流風(fēng)向標。現場(chǎng)將通過(guò)全方位規劃布局與深度跨界融合，以場(chǎng)景化、沉浸式的產(chǎn)品展示及體驗、精彩紛呈的活動(dòng)、優(yōu)秀成熟的行業(yè)解決方案，構建起品牌與企業(yè)，品牌與消費者良好的溝通橋梁，全方位立體呈現富有成渝地區乃至西南地區特色的潮流生活盛會(huì )。

 

　　潮飲美食嘉年華

 

　　搖身一變，迭代升級。HOTELEX成都展結合成都的美食文化和生活風(fēng)格，推出讓你酷爽一夏的好選擇——成都潮飲美食嘉年華。現場(chǎng)集聚一大批來(lái)自各地的60+家精品咖啡潮飲店，現場(chǎng)“擺攤”，展現自家主打的人氣產(chǎn)品、潮流設計，為來(lái)到現場(chǎng)的美食、潮飲咖啡等愛(ài)好者們提供一片廣袤的交流體驗平臺。

 

　　夢(mèng)想驅動(dòng)技藝

 

　　HOTELEX每一次的展會(huì )上關(guān)于美食、潮飲咖啡、烘焙甜品、烹飪類(lèi)的餐飲賽事都不會(huì )缺席。在這次成都展會(huì )上，2022年度新一屆比賽的分區賽將正式開(kāi)啟！在各類(lèi)美食細分領(lǐng)域中的頂尖高手將會(huì )再次集結，為夢(mèng)想而戰。在專(zhuān)業(yè)賽事風(fēng)靡的同時(shí)，現場(chǎng)更有各類(lèi)餐飲論壇干貨，邀請到餐飲業(yè)界各路專(zhuān)家、大咖、企業(yè)高管，呈現一場(chǎng)又一場(chǎng)取經(jīng)盛會(huì )。

 

　　現場(chǎng)賽事、活動(dòng)及論壇概覽

 

　　賽事：

 

　　-2022世界咖啡師大賽中國區選拔賽-2022世界拉花藝術(shù)大賽中國區選拔賽-2022世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽-2022世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽-2021-2022咖啡美食文化節-2021中國咖啡全明星秀-2022第九屆上海國際潮流飲品創(chuàng )意制作大賽-2022上海國際披薩大師賽

 

　　論壇及活動(dòng)：

 

　　-2021成都飯店轉型升級高峰論壇

 

　　-2021成都餐飲行業(yè)高峰論壇

 

　　-2021“新消費、新場(chǎng)景、新產(chǎn)品“商業(yè)跨界趨勢論壇

 

　　-餐飲設計高峰論壇（成都站）

 

　　-新餐飲數字化運營(yíng)管理人才峰會(huì )

 

　　-SFE優(yōu)選品牌聯(lián)合路演-2021中國商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)峰會(huì )—成都站

 

　　*最終活動(dòng)及論壇具體安排以現場(chǎng)為準

 

　　七月初夏·相約成都

 

　　2021年7月8-10日，博華成都聯(lián)展邀您于大西南機遇之地——四川成都，與來(lái)自全國各地的酒店、餐飲，商業(yè)空間，家具，大健康和生活方式業(yè)界上下游產(chǎn)業(yè)鏈人士共襄盛舉！?@ 成都世紀城新國際會(huì )展中心  我們屆時(shí)不見(jiàn)不散！

 

　　觀(guān)眾預登記方式：請關(guān)注微信公眾號：【Hotelex上海酒店及餐飲展】。關(guān)注公眾號，點(diǎn)擊菜單欄“觀(guān)眾注冊”，實(shí)名注冊后即可限時(shí)免費領(lǐng)票。更多展會(huì )資訊、賽事資訊、餐飲動(dòng)態(tài)，盡在HOTELEX。