2021年6月4日,蒙古國標準計量局發(fā)布第299、298號公告,擬制訂食用糧谷和谷物面粉標準。其中:
(1)食用糧谷標準主要內(nèi)容包括:感官評價指標(形狀、顏色、氣味等)、理化性質(zhì)指標(水分、灰分、蛋白質(zhì)等)、安全衛(wèi)生指標(重金屬、霉菌、黃曲霉毒素、放射性、害蟲等)、質(zhì)量指標測定方法、包裝和標簽要求、糧食儲存的一般原則;
(2)食用谷物面粉標準主要內(nèi)容包括:適用范圍(適用于用谷物制成的面粉的生產(chǎn)、包裝、標簽、檢驗、驗收、儲存和運輸)、各種面粉的術(shù)語和定義、感官評價指標(顏色、氣味、口感等)、谷物面粉的理化性質(zhì)(水分、灰分、蛋白質(zhì)、粒度、金屬雜質(zhì)等)、安全衛(wèi)生指標(霉菌、腸道病原體、放射性、害蟲)、質(zhì)量衛(wèi)生指標檢測方法、包裝和標簽儲存要求。
上述公告意見反饋期截至2021年6月18日。