6月16日，潮州市食品安全委員會(huì)辦公室舉行2021年潮州市食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式。市食安辦主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)陳德堡致辭并宣布今年全市食品安全宣傳周正式啟動(dòng)。

 

　　陳德堡在啟動(dòng)儀式上指出，今年的宣傳周的主題是“尚儉崇信，守護(hù)陽光下的盤中餐”，旨在集中展示歷年來潮州市食品安全工作取得積極成效，切實(shí)弘揚(yáng)勤儉節(jié)約和誠(chéng)實(shí)守信的中華民族傳統(tǒng)美德，全力營(yíng)造尚德守法的良好環(huán)境，不斷推動(dòng)食品安全人人關(guān)注、人人參與社會(huì)共治格局。

 

　　陳德堡強(qiáng)調(diào)，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全市監(jiān)管部門、企業(yè)主體和新聞媒介的通力合作和共同努力下，全市食品安全工作穩(wěn)中有進(jìn)，守住了不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故的底線，食品檢驗(yàn)量達(dá)每千人5批次、餐飲單位明廚亮灶全面覆蓋、食品流通風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)工程等一系列重點(diǎn)任務(wù)、重要措施逐步實(shí)施，全市食品安全保障能力不斷提升，呈現(xiàn)欣欣向榮的發(fā)展態(tài)勢(shì)。全市食品安全工作者要繼續(xù)把責(zé)任扛在肩上，使命放在心頭，要以群眾滿意為導(dǎo)向，群策群力，繼續(xù)攜手實(shí)現(xiàn)好、推動(dòng)好人民對(duì)美好生活向往偉大目標(biāo)。陳德堡同時(shí)要求，各級(jí)、各部門要嚴(yán)格落實(shí)好疫情防控措施，積極采取各種零接觸方式，將本次宣傳周辦出特色、辦出水平。

 

　　此次潮州市食品安全宣傳周活動(dòng)自6月16日開始至6月25日共為期10天，由市食安辦會(huì)同市文明辦等18個(gè)部門聯(lián)合舉辦。啟動(dòng)儀式后，各部門將結(jié)合職能分工，各自分別開展相關(guān)的主題日活動(dòng)。由于疫情原因，今年潮州市的食品安全宣傳周采取線上宣傳為主，線上線下相結(jié)合的宣傳形式，覆蓋食品安全全過程生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，讓食品安全理念貫穿“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條、全過程。