廣西各級市場監(jiān)管部門把督促企業(yè)落實食品安全主體責任作為食品安全的基礎(chǔ)工作來抓，多措并舉，狠抓落實，取得明顯成效。

 

　　抓好食品安全承諾。全區(qū)各級市場監(jiān)管部門督促轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂《食品生產(chǎn)質(zhì)量安全主體責任承諾書》，并在玉林市舉辦全區(qū)肉制品生產(chǎn)企業(yè)食品安全公開承諾活動，督促和引導肉制品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責任。抓好食品安全自查。以嬰幼兒輔助食品、乳制品、肉制品、食用植物油、白酒、鮮濕米粉等6類食品生產(chǎn)企業(yè)為重點，督促指導企業(yè)嚴格按照頻次要求開展食品安全自查。全區(qū)持證在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)開展自查5871家，自查報告率達97.31%，問題整改達1242家次。抓好管理員培訓考核。組織相關(guān)企業(yè)參加市場監(jiān)管總局食品安全管理員APP考核6066家，覆蓋率達100%，考試合格率達97.39%。抓好標簽標識監(jiān)管。全區(qū)各地發(fā)現(xiàn)存在標識標簽問題食品生產(chǎn)企業(yè)278家，已落實整改276家，立案查處2家。抓好質(zhì)量安全幫扶。針對食品安全風險監(jiān)測較集中問題，組織專家開展包裝飲用水質(zhì)量提升、鮮濕米粉標準修訂、固體飲料霉菌超標等專題調(diào)研和問診活動，加強風險管控。

 

　　在督促企業(yè)落實主體責任的同時，進一步加大重點食品專項治理力度。開展固體飲料、壓片糖果、代用茶等食品專項整治，全區(qū)共檢查相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位13842家次，發(fā)現(xiàn)問題357家，監(jiān)督抽檢產(chǎn)品707批次，不合格9批次，責令整改228家，立案查處17家，罰沒款50余萬元。開展肉制品生產(chǎn)企業(yè)專項監(jiān)督檢查，全區(qū)共檢查相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)、小作坊2956家，檢查覆蓋率達100%，責令整改642家，整改復查率達100%。開展白酒生產(chǎn)質(zhì)量安全專項監(jiān)督檢查，全區(qū)檢查白酒生產(chǎn)企業(yè)、小作坊3410家，發(fā)現(xiàn)問題1114個，整改完成率達90%以上。另查處黑窩點、黑作坊4個，移送公安機關(guān)2個。