近期，南京市市場監(jiān)督管理局完成市本級食品安全監(jiān)督抽檢任務689批次，涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、速凍食品、方便食品、罐頭、茶葉及相關制品、蔬菜制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、水產制品、餐飲食品以及食用農產品等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品683批次、不合格樣品6批次，情況通告如下：
一、南京市高淳區(qū)上上鮮海鮮館使用的標稱洛陽市伊濱區(qū)諸葛鎮(zhèn)雨舜食品廠生產的土豆粉（馬鈴薯濕粉條），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為南京市高淳區(qū)綜合檢驗檢測中心。
二、南京市江寧區(qū)泰潤和蔬菜經營部銷售的生姜，吡蟲啉不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為南京市產品質量監(jiān)督檢驗院。
三、南京市玄武區(qū)紅六六食品經營部銷售的咸肉，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為上海中維檢測技術有限公司。
四、南京市玄武區(qū)曉磊水果店銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
五、南京領味餐飲管理有限公司使用的復用餐飲具（杯子），大腸菌群不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為揚州市產品質量監(jiān)督檢驗所。
六、南京市六合區(qū)鄭家傳蔬菜經營部銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全標準規(guī)定。檢驗機構為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現的不合格食品，我局已責成相關區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。對不合格食品涉及的外地企業(yè)，我局已函告當地監(jiān)管部門。
特此通告。
（2021年第25期）
南京市市場監(jiān)督管理局
2021年6月24日
地區(qū)：
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