進(jìn)入夏季以來(lái)，雨水豐富，是野生蘑菇的生長(cháng)旺季，也是誤采、誤食有毒野生蘑菇中毒事故的易發(fā)期。為避免野生毒蘑菇中毒事件發(fā)生，確保全市人民群眾身體健康和生命安全，漢中市食品藥品安全委員會(huì )辦公室、市市場(chǎng)監管局鄭重提醒廣大消費者：

 

　　漢中市野生蘑菇種類(lèi)繁多 其中存在多種有毒品種

 

　　毒蘑菇毒性成分復雜，中毒表現各異，發(fā)病最快10分鐘，最長(cháng)24小時(shí)。中毒表現有：發(fā)熱、惡心、嘔吐（血）、腹脹、腹瀉，便血，重者可出現幻覺(jué)（聽(tīng)）、狂躁、抽搐、昏迷等癥狀，嚴重者可致死亡。

 

　　鑒別野生蘑菇是否有毒需要專(zhuān)業(yè)機構和人員幫助，目前沒(méi)有簡(jiǎn)單易行的鑒別方法，民間流傳著(zhù)一些“煮沸可去毒”“大蒜可解毒”“銀針可驗毒”“經(jīng)驗可識毒”經(jīng)證明并不可靠，預防中毒的根本辦法就是不要采食野生蘑菇或其他野生植物。一旦誤食野生毒蘑菇或其他野生植物后出現中毒癥狀，要立即催吐，并盡快就醫。

 

　　漢中市食品藥品安全委員會(huì )辦公室、市市場(chǎng)監管局要求廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者禁止生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售來(lái)源不明或非法渠道的野生蘑菇。從事蘑菇等食品加工銷(xiāo)售，應確保可食蘑菇中不得混入有毒品種。

 

　　全市各級市場(chǎng)監管部門(mén)也將繼續加大市場(chǎng)監督檢查力度，切實(shí)維護廣大人民群眾身體健康和生命安全。