6月29日，甘肅省食安委辦召開2021年上半年食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)議，總結(jié)上半年全省食品及食品相關(guān)產(chǎn)品抽檢檢測(cè)及輿情監(jiān)測(cè)情況，分析研判面臨的食品安全形勢(shì)和任務(wù)，交流食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作經(jīng)驗(yàn)，研究食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施，提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控和協(xié)同應(yīng)對(duì)能力，推動(dòng)完善從“農(nóng)田餐桌”全鏈條、全過程食品安全監(jiān)管機(jī)制有效運(yùn)行。省食安委辦副主任、省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)王慶邦出席會(huì)議并講話。

 

　　王慶邦指出，今年以來，各地、各部門在省委、省政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全決策部署，針對(duì)當(dāng)前食品安全面臨的風(fēng)險(xiǎn)隱患，按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，持續(xù)加大抽檢監(jiān)測(cè)力度，源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，實(shí)施全程管理、嚴(yán)守安全底線，全省食品安全形勢(shì)保持了穩(wěn)中向好的態(tài)勢(shì)。

 

　　王慶邦要求，要發(fā)揮風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商作用，食安委各成員單位要定期召開風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)議，通報(bào)風(fēng)險(xiǎn)信息，研判風(fēng)險(xiǎn)隱患， 研究防控措施，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)，消除食品安全隱患；要聚焦食品安全的風(fēng)險(xiǎn)問題，實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)管和綜合治理，應(yīng)用好風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商交流成果，認(rèn)真分析食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際深入查擺存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)。要強(qiáng)化部門協(xié)作，加強(qiáng)溝通和信息共享，提高風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警質(zhì)量，形成食品安全齊抓共管的工作合力。要注重問題導(dǎo)向，緊盯食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、方便食品等重點(diǎn)品種；大型批發(fā)市場(chǎng)、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)領(lǐng)域；濫用食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)以及非法添加非食用物質(zhì)、微生物污染等重點(diǎn)指標(biāo)，加強(qiáng)抽檢和集中整治，倒逼生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，有效打擊違法行為。要增強(qiáng)抽檢系統(tǒng)性，完善各級(jí)抽檢計(jì)劃制定和組織實(shí)施的工作調(diào)度。

 

　　王慶邦要求，要注重檢管聯(lián)動(dòng)，聚焦重點(diǎn)，遵循全年均衡推進(jìn)的原則，持續(xù)加大專項(xiàng)抽檢工作力度，集中力量解決突出問題。重點(diǎn)跟蹤以往抽檢不合格企業(yè)、品種和項(xiàng)目，把抽檢發(fā)現(xiàn)不合格食品的企業(yè)，作為日常監(jiān)管的重點(diǎn)對(duì)象。要用好檢查抽檢結(jié)果，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查和抽檢檢測(cè)發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品和風(fēng)險(xiǎn)隱患，要及時(shí)向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者發(fā)出召回警示，向消費(fèi)者發(fā)出消費(fèi)提示，真正發(fā)揮好監(jiān)督抽檢和抽檢監(jiān)測(cè)結(jié)果在食品安全監(jiān)管中的“左右手”作用。強(qiáng)化對(duì)日常監(jiān)管、行政執(zhí)法、投訴舉報(bào)、網(wǎng)絡(luò)輿情等信息源中食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息的匯集，努力提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)發(fā)現(xiàn)、研判、預(yù)警、交流能力。要進(jìn)一步發(fā)揮各方優(yōu)勢(shì)和特色，在食品安全信息數(shù)據(jù)共享、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流、科普宣傳等領(lǐng)域廣泛開展合作交流，加快探索建立符合實(shí)際的合作互動(dòng)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流工作新模式。 要強(qiáng)化核查處置，針對(duì)不合格和問題產(chǎn)品，第一時(shí)間啟動(dòng)核查處置程序，控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)；要徹底追根溯源，找準(zhǔn)問題所在；要落實(shí)“最嚴(yán)厲的處罰”的要求，嚴(yán)格行政處罰。要做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作，嚴(yán)守不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的底線，健全應(yīng)急處置體系，開展應(yīng)急能力培訓(xùn)演練，提高應(yīng)對(duì)處置食品安全突發(fā)事件的水平。要加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)，提升輿情監(jiān)測(cè)預(yù)警能力，重視輿情核查處置工作，提升綜合分析研判能力，將風(fēng)險(xiǎn)消滅在萌芽狀態(tài)。

 

　　會(huì)上，省食安委相關(guān)成員單位、食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)、部分第三方食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)就上半年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)情況作了交流發(fā)言，省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)處處長(zhǎng)張?zhí)m周主持會(huì)議。

 

　　就貫徹落實(shí)好這次會(huì)議精神，張?zhí)m周強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步認(rèn)清形勢(shì)，切實(shí)擔(dān)起做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警工作的政治責(zé)任，增強(qiáng)做好食品抽檢檢測(cè)工作的責(zé)任感和使命感，以實(shí)行行動(dòng)落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)決守住食品安全底線。要緊盯問題，發(fā)揮好食品安全預(yù)警工作的作用，按照本次會(huì)商堅(jiān)持問題導(dǎo)向，深入查找當(dāng)前工作中的問題和不足，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，強(qiáng)化監(jiān)管措施，嚴(yán)防嚴(yán)控群體性食源性疾病事件發(fā)生。是要強(qiáng)化部門協(xié)作，加強(qiáng)溝通和信息共享，提高風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警質(zhì)量，形成食品安全齊抓共管的工作合力，共同發(fā)現(xiàn)、防范、化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。

 

　　省食安委相關(guān)成員單位有關(guān)負(fù)責(zé)人和工作人員，部分第三方食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人，食品安全專家，省市場(chǎng)監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)處、食品生產(chǎn)處、食品流通處、餐飲監(jiān)管處、質(zhì)量監(jiān)管處、宣傳應(yīng)急處、省質(zhì)檢院、省食檢院、省鹽務(wù)安全監(jiān)測(cè)中心負(fù)責(zé)人約30人參加會(huì)議。