在此次“餐飲安全  你我同查”活動(dòng)中，執法人員和食品安全監督員一起，圍繞餐飲單位的食品安全主體責任落實(shí)、原料進(jìn)貨憑證查驗記錄、從業(yè)人員健康管理、餐飲食品加工制作及餐具清洗消毒等情況對相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了檢查，并對綠色健康生活倡導、“公筷公勺”與“光盤(pán)行動(dòng)”做出了詳細的講解和明確的要求。在整個(gè)檢查過(guò)程中，被抽檢企業(yè)情況總體良好。

 

　　高新區（濱江）市場(chǎng)監管局相關(guān)負責人在檢查中表示，食品安全無(wú)小事，開(kāi)展“餐飲安全  你我同查”系列活動(dòng)是推行“社會(huì )共治”理念的重要舉措；是切實(shí)保障廣大人民群眾的飲食安全創(chuàng )新監管模式；更是全面清查食品安全風(fēng)險隱患，嚴格落實(shí)餐飲單位食品安全主體責任的重要手段。

 

　　通過(guò)公開(kāi)活動(dòng)檢查，讓社會(huì )各界廣泛參與到食品安全監管工作中來(lái)，進(jìn)一步規范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，推動(dòng)行業(yè)強化自律自管，提高消費者自我保護意識，確保餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展，讓人民群眾餐飲消費更安全、更放心、更滿(mǎn)意。

 

　　下一步高新區（濱江）市場(chǎng)監管局將定期開(kāi)展“餐飲安全  你我同查”活動(dòng)，聚焦重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)品種，采取多種形式公開(kāi)對學(xué)校食堂、連鎖餐飲企業(yè)、網(wǎng)紅餐廳等餐飲企業(yè)的監督檢查過(guò)程，現場(chǎng)科普食品安全知識，推進(jìn)食品安全社會(huì )共治，督促餐飲服務(wù)提供者自覺(jué)守法經(jīng)營(yíng)，提高消費者自我保護意識。