為切實保障轄區(qū)食品安全,消除食品安全隱患,甘肅省華亭市城市社區(qū)市場監(jiān)管所堅持多措并舉,積極做到“四個強化”,達(dá)到“四個到位”進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)食品經(jīng)營行為。
強化領(lǐng)導(dǎo),落實責(zé)任到位。首先從思想上牢固樹立食品安全無小事的責(zé)任意識,把食品安全工作擺到政治的高度來認(rèn)識。及時召開食品安全專題會議,詳細(xì)安排部署食品安全監(jiān)管各項工作任務(wù),以創(chuàng)建食品安全示范店為抓手,采取“領(lǐng)導(dǎo)包組、干部包段、任務(wù)到組、責(zé)任到人”的辦法,將日常監(jiān)管責(zé)任分解細(xì)化,形成“責(zé)任明晰,運行高效、全程監(jiān)管、科學(xué)合理”的監(jiān)管格局,堅決治理食品安全隱患問題和頑疾。
強化措施,做到監(jiān)管到位。由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊,各監(jiān)管組每天不定時對經(jīng)營單位就無證無照、超范圍經(jīng)營、使用及銷售不合格食品、餐飲具洗消保潔等問題逐一進(jìn)行地毯式排查和突擊檢查,做到監(jiān)管領(lǐng)域無盲區(qū)、監(jiān)管環(huán)節(jié)全鏈條、監(jiān)管品種全覆蓋。
強化學(xué)習(xí),做到培訓(xùn)到位。該所及時組織轄區(qū)食品經(jīng)營主體分批次召開現(xiàn)場約談培訓(xùn)會,從主體責(zé)任、食品安全各項制度、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管、文明餐桌、油煙治理等方面對經(jīng)營戶進(jìn)行了詳細(xì)講解,做到“不留死角、不漏一戶、全員覆蓋”。
強化執(zhí)法,立案查處到位。對發(fā)現(xiàn)的違法行為,迅速組織力量查處,確保查處工作不缺位。
截至目前,共檢查各類食品經(jīng)營單位630戶(次),沒收“三無”、過期、“麻辣”食品78袋(包),下發(fā)責(zé)令整改通知書20份,責(zé)令限期整改20家,查處案件1起,轄區(qū)食品市場秩序得到了明顯好轉(zhuǎn)。