為切實落實“整治臟亂差店家入駐外賣平臺問題,強化外賣商家審核監(jiān)管”點題整治,6月29日下午,南平市、建陽區(qū)市場監(jiān)管局及市紀監(jiān)委派駐紀檢組邀請市區(qū)兩級人大代表、群眾代表及南平電視臺通過網(wǎng)絡全程直播的方式,對建陽區(qū)西區(qū)生態(tài)城網(wǎng)紅餐飲店開展“餐飲安全 你我同查”聯(lián)合督導行動。
督查組參考外賣平臺上熱搜榜、人氣榜上訂單排名較前的餐廳,抽查了童氏鍋貼、小町燒肉、古茗奶茶三家網(wǎng)紅店,店內(nèi)從業(yè)人員持有有效健康證并佩戴口罩,晨檢記錄和消毒記錄較完善,后廚衛(wèi)生狀況整體良好,但仍存在部分操作不規(guī)范問題,童氏鍋貼和古茗奶茶將私人物品帶入餐飲操作間,小町燒肉廚余垃圾桶未加蓋、索證索票制度不完善。針對上述問題,執(zhí)法人員責令商戶限期進行整改。
今后,我市市場監(jiān)管部門將繼續(xù)嘗試采取新媒體直播執(zhí)法過程的形式,對市民朋友關心的食品安全等熱點問題開展突擊檢查,邀請全民監(jiān)督,你我同查,共同督促食品經(jīng)營者落實食品安全主體責任,營造食品安全人人參與的良好氛圍。