FAO的食品價格指數(shù)衡量一攬子谷物、油籽、乳制品、肉類和食糖價格每月的變化，上月該指數(shù)平均為124.6點，雖然低于修正后的5月份指數(shù)127.8（之前為127.1），但是比2020年6月份仍然高出33.9%。

 

　　6月份FAO的植物油價格指數(shù)下跌9.8%，部分原因是棕櫚油價格下跌。主要生產(chǎn)國的棕櫚油產(chǎn)量預(yù)期增加，加上缺少新的進口需求，令棕櫚油價格承壓下行。豆油和葵花油價格同樣下跌。

 

　　6月份FAO谷物價格指數(shù)環(huán)比下降2.6%，但同比上漲33.8%。其中玉米價格環(huán)比下跌5%，部分原因是阿根廷單產(chǎn)高于預(yù)期以及美國作物狀況改善。6月份全球大米價格下跌，創(chuàng)下15個月來的低點，因為運費高企以及集裝箱供應(yīng)短缺，繼續(xù)限制出口銷售。

 

　　6月份食糖指數(shù)環(huán)比上漲0.9%，創(chuàng)下2017年3月以來的最高水平。全球最大食糖出口國巴西天氣不利，對作物單產(chǎn)的影響存在不確定性，引發(fā)食糖價格上漲。

 

　　6月份肉類價格指數(shù)環(huán)比上漲2.1%，其中所有肉類價格均上漲，因為一些東亞國家進口增加，彌補了中國肉類進口放緩的影響。

 

　　乳制品價格環(huán)比下跌1%，該指數(shù)里的所有產(chǎn)品價格均出現(xiàn)下跌。其中黃油跌幅最大，因為全球進口需求快速下降和庫存小幅增加，尤其是歐洲。

 

　　總部設(shè)在羅馬的糧農(nóng)組織在一份聲明中還表示，2021年全球谷物產(chǎn)量將接近28.17億噸，略低于早先預(yù)期，但仍有望創(chuàng)下歷史最高記錄。谷物產(chǎn)量預(yù)測數(shù)據(jù)略微下調(diào)的主要原因在于，巴西天氣持續(xù)干旱，影響二季玉米單產(chǎn)潛力，導(dǎo)致巴西玉米產(chǎn)量大幅下調(diào)。

 

　　本月全球小麥產(chǎn)量預(yù)測數(shù)據(jù)也略微下調(diào)，因為近東地區(qū)天氣干燥，損害當(dāng)?shù)匦←渾萎a(chǎn)潛力。相比之下，2021年全球大米產(chǎn)量預(yù)測數(shù)據(jù)略有上調(diào)。

 

　　2021/22年度全球谷物用量預(yù)測數(shù)據(jù)較上月下調(diào)1500萬噸，為28.10億噸，不過仍比2020/21年度高1.5%。

 

　　2021/22年度全球谷物庫存將自2017/18年度以來首次高于期初庫存水平。中國玉米期末庫存增加是本月全球谷物庫存數(shù)據(jù)上調(diào)的主要原因。