食品伙伴網(wǎng)訊 夏季是食源性疾病高發(fā)季節(jié)，為進(jìn)一步降低食品安全風(fēng)險隱患，北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局以風(fēng)險排查和控制為目標(biāo)，加大對高風(fēng)險食品的監(jiān)督檢查力度，集中開展了為期兩個月的高風(fēng)險食品安全專項檢查行動。

 

　　區(qū)局堅持“屬地管理，守土有責(zé)”的基本原則，以發(fā)現(xiàn)問題為導(dǎo)向，以控制風(fēng)險為目標(biāo)，突出重點，排查隱患，追根溯源，嚴(yán)防食品安全事件的發(fā)生。執(zhí)法人員嚴(yán)查食品集中交易市場、商超聯(lián)營柜臺及清真食品經(jīng)營者等八大重點經(jīng)營范圍，查看冷藏冷凍食品、散裝食品、制售類食品、水站及銷售桶裝飲用水的食雜店經(jīng)營資質(zhì)；同時在檢查過程中對轄區(qū)內(nèi)重點業(yè)態(tài)、高風(fēng)險食品有針對性地開展區(qū)級抽檢、快速檢測、監(jiān)督檢查和聯(lián)合執(zhí)法，擴(kuò)大監(jiān)督抽檢覆蓋面，科學(xué)配置抽樣數(shù)量，有效發(fā)現(xiàn)并防控食品安全風(fēng)險。根據(jù)發(fā)現(xiàn)問題如實記錄監(jiān)督檢查情況，對不合格項目進(jìn)行了監(jiān)督整改，及時復(fù)查，跟蹤抽檢。

 

　　截止目前，共開展區(qū)級監(jiān)督抽檢250批次，檢查高風(fēng)險商戶122戶次，出動執(zhí)法人員268人次，對部分經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、倉儲存放不達(dá)標(biāo)的商戶現(xiàn)場提出整改意見，限期整改，及時消除食品安全風(fēng)險隱患。下一步，門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局將以此次高風(fēng)險食品安全專項為契機(jī)，進(jìn)一步加大對本轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營商戶的監(jiān)督檢查力度，特別是對高風(fēng)險食品經(jīng)營商戶的監(jiān)督檢查頻次，強(qiáng)化監(jiān)督成效，壓緊壓實屬地監(jiān)管責(zé)任。（北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局供稿）