又到了暑期旅游旺季。置身景區,除了欣賞秀麗的自然風(fēng)光,也免不了要品嘗一下特色美食。在景區是否吃得放心?衛生環(huán)境是否達標?成了消費者們關(guān)注的熱點(diǎn)。
7月23日,黃石市市場(chǎng)監管局聯(lián)合陽(yáng)新縣市場(chǎng)監管局開(kāi)展“餐飲安全你我同查”活動(dòng),邀請人大代表、政協(xié)委員、媒體、消費者和執法人員一起,對陽(yáng)新縣仙島湖景區的4家餐飲單位(含1家自制飲品店)開(kāi)展突擊檢查,并通過(guò)網(wǎng)絡(luò )全程直播,超過(guò)1萬(wàn)名網(wǎng)友在線(xiàn)“同查”。
面對當前氣溫高、濕度大、暑期客流增加、景區餐飲食品安全風(fēng)險隱患增多的形勢,執法人員重點(diǎn)檢查了食品原輔料進(jìn)貨查驗、人員健康管理、操作加工規范、人員環(huán)境衛生、餐用具清洗消毒保潔等食品安全管理制度落實(shí)情況,并現場(chǎng)快檢蔬菜樣品農藥殘留項目4批次、豬肉瘦肉精項目1批次。
檢查發(fā)現,進(jìn)貨查驗、人員環(huán)境衛生、餐用具消毒保潔等關(guān)鍵環(huán)節管理制度落實(shí)到位,總體狀況基本符合要求,快檢結果均合格,但存在“三防”設施不到位、容器用具缺乏標識管理等共性問(wèn)題,對檢查發(fā)現的問(wèn)題當場(chǎng)下達責令改正通知書(shū)要求限期整改到位。
省市場(chǎng)監管局餐飲處相關(guān)負責人表示,下一步,省市場(chǎng)監管局將聚焦學(xué)校食堂以及消費者關(guān)注度高的網(wǎng)紅餐廳、門(mén)店等重點(diǎn)場(chǎng)所,強化社會(huì )共治,提升監管效果,不斷增強廣大消費者的獲得感、幸福感、安全感。