針對進口冷鏈食品經(jīng)營現(xiàn)狀和現(xiàn)階段疫情防控工作要求，烏蘭浩特市市場監(jiān)管局采取五項措施強化進口冷鏈食品監(jiān)管，筑牢進口冷鏈食品疫情安全底線，實現(xiàn)進口冷鏈食品數(shù)據(jù)準確，來源可溯、去向可查。

 

　　1、在全市范圍內(nèi)對開展進口冷鏈食品摸底排查，完善數(shù)據(jù)庫，檢查進銷貨臺賬，嚴格貨物信息登記、冷庫中轉(zhuǎn)防控管理和索票索證查驗，充分發(fā)揮“蒙冷鏈”食品安全追溯系統(tǒng)大數(shù)據(jù)云計算作用，進一步摸清進口冷鏈食品基本情況。

 

　　2、嚴格執(zhí)行盟、市疫情防控指揮部疫情防控規(guī)定，每周報送疫情防控物資保障市場監(jiān)管執(zhí)法情況統(tǒng)計表、核酸檢測結(jié)果及冷鏈報備情況，每月上報進口冷鏈食品監(jiān)管情況及報表，實現(xiàn)對進口冷鏈食品的精準防控，有效降低進口冷鏈食品疫情傳播風(fēng)險。

 

　　3、督促食品經(jīng)營者嚴格落實疫情防控和食品安全主體責(zé)任，嚴格落實進口冷鏈食品管控責(zé)任，嚴格執(zhí)行市防疫指揮部“四個必要證明”規(guī)定，進口冷鏈食品必須持供應(yīng)商憑證、口岸檢驗檢疫證明、核酸檢測報告和消毒證明方可上市銷售。

 

　　4、指導(dǎo)經(jīng)營者對進口冷鏈食品按類別分批、分區(qū)域有序存放，科學(xué)管理，確保人持核酸檢測合格證明上崗、貨有核酸檢測合格證明通行，并保持經(jīng)營場所通風(fēng)，定期實施消殺。

 

　　5、督導(dǎo)經(jīng)營者嚴格執(zhí)行進口冷鏈食品實行專用通道、專庫存放、專區(qū)銷售規(guī)定，不得與其他食品混放；同時，存放到貨專區(qū)（庫）的進口冷鏈食品必須經(jīng)疾控部門核酸檢測無問題后可銷售。

 

　　截至8月初，全市現(xiàn)庫存進口冷鏈食品78.42噸。根據(jù)不同消費需求，進口冷鏈食品最短7天左右進一次貨，最長6個月左右進一次貨，最小到貨量0.03噸、最大20噸；1-7月到貨總量878.9噸，日均貨4.14噸；1-7月份銷售總量800.48噸，日均銷售3.78噸。