隨著月餅生產(chǎn)季節(jié)來臨,為督促月餅生產(chǎn)加工小作坊落實(shí)食品安全主體責(zé)任,加強(qiáng)月餅生產(chǎn)監(jiān)管,做好節(jié)令食品生產(chǎn)加工小作坊疫情防控,保障月餅生產(chǎn)質(zhì)量安全,近日,蒙山縣市場監(jiān)管局提前謀劃、提早介入,由縣局主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),開展月餅生產(chǎn)加工小作坊實(shí)地檢查,服務(wù)月餅生產(chǎn)加工小作坊良性生產(chǎn)。
此次檢查以已投產(chǎn)加工小作坊落實(shí)疫情防控措施、從業(yè)人員健康情況、生產(chǎn)加工環(huán)境衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)加工過程及產(chǎn)品包裝標(biāo)示等內(nèi)容為重點(diǎn)。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,蒙山縣市場監(jiān)管局及時(shí)下達(dá)限期整改通知書,并督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,做好自查整改工作,切實(shí)提升月餅產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
下一步,蒙山縣市場監(jiān)督管理局將進(jìn)一步強(qiáng)化月餅生產(chǎn)源頭監(jiān)管,及時(shí)復(fù)查小作坊整改情況,開展月餅生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項(xiàng)抽檢和經(jīng)營環(huán)節(jié)專項(xiàng)檢查,確保群眾買得安心,吃得放心,以平安祥和的市場環(huán)境喜迎中秋佳節(jié)。