為加強中秋、國慶節(jié)日食品安全監(jiān)管工作，保障廣大消費者飲食安全，江蘇省市場監(jiān)管局組織制定了2021年中秋、國慶節(jié)日食品安全專項監(jiān)督抽檢工作計劃。此次任務(wù)共抽檢310批次，抽樣地點為南京、徐州、蘇州、連云港、宿遷5個設(shè)區(qū)市。根據(jù)中秋、國慶兩節(jié)期間食品消費特點，主要抽檢月餅、糕點、醬鹵肉制品、熟肉干制品、牛肉、羊肉、雞肉（烏雞）、蓮藕、豇豆、結(jié)球甘藍、淡水魚（大口黑鱸、烏鱧、鳊魚）、海水魚（大黃魚）、雞蛋等13個食品細類以及地方特色食品，檢驗項目為總局規(guī)定的監(jiān)督抽檢項目。重點抽檢全省大型批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、小食雜店等不同業(yè)態(tài)，以及食品集中交易市場、食品問題多發(fā)區(qū)域，月餅的抽檢地點還涵蓋了酒店和蛋糕糕點店。此次任務(wù)預(yù)計9月初結(jié)束，根據(jù)長三角一體化相關(guān)工作要求，長三角區(qū)域?qū)⒙?lián)合公布抽檢結(jié)果。