越南媒體Vietnam Biz報(bào)道,越南新冠疫情持續(xù)惡化,當(dāng)?shù)刈畲蟮?a href='http://m.weidaijie.com/tag_3068.html' class='zdbq' title='蝦類相關(guān)食品資訊' target='_blank'>蝦類養(yǎng)殖加工企業(yè)Minh Phu Seafood(明富海產(chǎn)集團(tuán))產(chǎn)能下降50-70%。
Minh Phu公司總裁Le Van Quang稱,公司雖然接到了許多海外訂單,但目前產(chǎn)能容量?jī)H有50-70%,工廠只剩25%員工還在工作,公司面臨勞動(dòng)力短缺和運(yùn)輸困難等問(wèn)題。
“越南企業(yè)目前并不擔(dān)心產(chǎn)品銷售,而是擔(dān)憂生產(chǎn)的穩(wěn)定性。市場(chǎng)需求快速上升,特別是美國(guó)市場(chǎng),最近采購(gòu)了大批量大規(guī)格產(chǎn)品。白蝦原料從養(yǎng)殖場(chǎng)到加工廠的運(yùn)輸是個(gè)大問(wèn)題,如果工廠無(wú)法正常運(yùn)作,公司也不會(huì)去采購(gòu)原料。”Le Van Quang說(shuō)。
Le Van Quang建議蝦農(nóng)推遲產(chǎn)季,將收獲旺季調(diào)整至11月份,這樣工廠就有充裕時(shí)間進(jìn)行加工,再分銷至歐洲市場(chǎng)。否則,當(dāng)疫情與社交距離限制結(jié)束后,10-12月份剛好是需求旺季,加工廠可能又會(huì)陷入原料短缺的困境。