中秋佳節(jié)將近，月餅市場銷量蒸蒸日上。為保障廣大人民群眾節(jié)日消費安全，確保百姓吃上放心月餅，懷遠縣市場局全力開展月餅市場專項檢查，筑牢月餅市場“防火墻”。

 

　　源頭把關，落實安全要求。懷遠縣市場局要求月餅生產小作坊嚴把原材料關，不得使用陳舊、變質的原材料制作月餅；嚴把環(huán)境關，生產車間必須保持干凈整潔，從業(yè)人員保證個人衛(wèi)生；嚴把生產關，生產過程須嚴格按照操作流程，保障月餅食品安全。

 

　　立足職能，加強市場巡查。執(zhí)法人員提高市場巡查力度，要求經營嚴格執(zhí)行索證索票和進貨查驗制度，保存供應商相應資質和進貨票據(jù)，確保食品來源可追溯，不得銷售“三無”、過期、無標簽標識的月餅。

 

　　狠抓整改，消除安全隱患。針對檢查中出現(xiàn)的食品安全問題，要求生產經營者立即整改并對存在問題的單位展開“回頭看”，確保消除月餅市場安全隱患。

 

　　全面覆蓋，強化宣傳工作。針對轄區(qū)內人員聚集場所，懷遠縣市場局組織人員開展食品安全普法宣傳工作，重點強調《食品安全法》和《消費者權益保護法》，提升消費者的食品安全和依法維權意識，提高人民群眾的幸福感、滿足感。