近日，為促進食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，甘肅省古浪縣開展了食品生產(chǎn)經(jīng)營示范引領(lǐng)行動，打造了一批多層次、全方位、廣業(yè)態(tài)的“食品示范引領(lǐng)企業(yè)”。

 

　　在行動中，執(zhí)法人員按照“四個最嚴(yán)”要求，細(xì)化食品經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任，推行先進科學(xué)的管理模式，樹行業(yè)標(biāo)桿，立監(jiān)管標(biāo)尺，監(jiān)督企業(yè)規(guī)范經(jīng)營、助力企業(yè)信譽提升。經(jīng)自愿申報、監(jiān)管所推薦、綜合審查、現(xiàn)場考評，著力新打造了一批省、市、縣級食品安全示范點位。通過發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，促進食品生產(chǎn)經(jīng)營單位提檔升級，增強了企業(yè)食品安全管理水平和風(fēng)險防控能力，促進食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，從而推動全縣省級食品安全示范城市創(chuàng)建工作和食品安全質(zhì)量持續(xù)提升，守護好群眾“舌尖上的安全”。

 

　　同時，執(zhí)法人員進一步強化對示范創(chuàng)建工作的監(jiān)督指導(dǎo)，實施動態(tài)管理，對達(dá)不到示范條件的，及時取消其示范資格。

 

　　截至目前，共打造縣級示范街2條，命名縣級示范食堂20家、示范店41家、放心肉菜示范超市2家。從中遴選申報市級食品安全示范學(xué)校食堂6家、示范店8家、示范街1條，省級示范食堂4家、示范店6家，等待省局、市局的評定驗收命名。