中秋節(jié)臨近，南通市市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展中秋月餅食品專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢，確保廣大居民節(jié)日消費(fèi)更安心、更放心。近日，抽檢結(jié)果出爐，所抽樣品全部合格，我市節(jié)前市場(chǎng)上月餅食品安全總體讓人放心。

 

　　抽檢合格

 

　　本次抽檢共在生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)抽檢樣品107批次，其中抽檢各類(lèi)品牌月餅60批次，抽檢其他糕點(diǎn)47批次，重點(diǎn)對(duì)是否超范圍超限量使用食品添加劑以及微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)等進(jìn)行檢測(cè)。

 

　　月餅消費(fèi)提示

 

　　1.通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)月餅，并留存購(gòu)物憑證，一旦發(fā)生糾紛，購(gòu)物憑證是消費(fèi)者維權(quán)的重要證據(jù)。

 

　　2.看包裝，購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)標(biāo)識(shí)規(guī)范齊全的產(chǎn)品。購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意查看包裝是否完整、盛放容器是否清潔（特別是散裝月餅）。標(biāo)簽應(yīng)包含食品名稱(chēng)、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等項(xiàng)目，及其它需要標(biāo)示的內(nèi)容。不要購(gòu)買(mǎi)或食用無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)示的產(chǎn)品。

 

　　3.看外觀(guān)，嘗味道。優(yōu)質(zhì)月餅塊型大小均勻、周正飽滿(mǎn)，能散發(fā)一種月餅特有的撲鼻香味，品嘗起來(lái)口味純正、爽口留香。如果是使用劣質(zhì)原輔料制作或存放時(shí)間較長(zhǎng)的月餅，則會(huì)聞到一股異味或哈喇味，劣質(zhì)月餅不僅皮餡堅(jiān)韌沒(méi)有酥松感，往往還會(huì)有一種苦澀味。消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)停止食用。

 

　　4.網(wǎng)購(gòu)自制月餅需謹(jǐn)慎。在網(wǎng)上選購(gòu)月餅，最好選擇正規(guī)的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商。消費(fèi)者應(yīng)盡量采取貨到付款的方式結(jié)賬，在收貨時(shí)最好要當(dāng)面驗(yàn)貨，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題當(dāng)面拒收。

 

　　5.購(gòu)買(mǎi)月餅后應(yīng)按照包裝標(biāo)簽標(biāo)示的方法貯存，選擇溫度、濕度等適宜的貯存環(huán)境，貯存時(shí)限不能超過(guò)產(chǎn)品保質(zhì)期。如果保存不當(dāng)不僅會(huì)失去原有的風(fēng)味，也會(huì)發(fā)生變質(zhì)。

 

　　6.不同類(lèi)別月餅糖分、油脂等含量不同，消費(fèi)者可根據(jù)個(gè)人喜好選購(gòu)。大部分月餅糖分、油脂含量較高，建議不要過(guò)量食用，并保持均衡飲食。對(duì)于老人、兒童及腸胃不適者，建議根據(jù)自身身體狀況適量食用。