說(shuō)到日本葡萄,很多人首先會(huì)想到香印葡萄。香印葡萄原產(chǎn)日本,其口感脆甜無(wú)籽,果香濃郁帶有玫瑰香氣,外觀翠綠飽滿(mǎn),令人印象深刻。產(chǎn)于日本岡山縣的香印葡萄采用的是一枝一束的種植方法,加上當(dāng)?shù)毓庹諘r(shí)間長(zhǎng),種植出來(lái)的葡萄糖分含量非常高。日本岡山縣的晴王葡萄已經(jīng)申請(qǐng)地理標(biāo)志商標(biāo),所以只有岡山縣種植的香印葡萄才能被稱(chēng)為“晴王”。
近兩年,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上也涌現(xiàn)出大量的香印青提,均為國(guó)內(nèi)種植,通常被稱(chēng)為陽(yáng)光玫瑰葡萄。但是由于氣候和地理環(huán)境的差異,再加上種植技術(shù)和管理的參差不齊,導(dǎo)致國(guó)產(chǎn)陽(yáng)光玫瑰葡萄的口感有一定的波動(dòng),品質(zhì)也是參差不齊。目前,一批有著日本香印葡萄基因的新品種葡萄在澳洲落戶(hù)、生根、結(jié)果,并有望在明年量產(chǎn)上市,出口中國(guó)。
據(jù)Royal Grapes Pty Ltd公司的負(fù)責(zé)人David介紹,公司從兩年前開(kāi)始投資種植7個(gè)日本專(zhuān)利葡萄品種。該七個(gè)專(zhuān)利品種隸屬于澳洲AATI Holding Pty Ltd公司, 該公司成功從日本引進(jìn)7個(gè)品種的葡萄并擁有專(zhuān)利權(quán)。所有這些品種在經(jīng)過(guò)澳洲嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫隔離后,在苗圃已經(jīng)試種成功。其中5個(gè)品種為紅色葡萄,另外2個(gè)品種為青色葡萄。所有這些品種的葡萄都有至少50%以上的日本香印葡萄基因,在與其他優(yōu)秀日本品種雜交后,具有更加良好的口感和外觀尺寸。AATI此次投資專(zhuān)利葡萄品種的項(xiàng)目,前后耗時(shí)長(zhǎng)達(dá)7年時(shí)間,其中新品種引進(jìn)的隔離檢疫時(shí)間就要在18個(gè)月以上,種苗獲批后又需要兩年左右的培育時(shí)間,因此整個(gè)投資周期十分漫長(zhǎng)。
Royal Grapes Pty Ltd 是一家在澳大利亞維州的葡萄種植商,也是澳洲第一家獲得這些日本品種葡萄在澳洲種植權(quán)的公司。傳統(tǒng)上澳洲一直種植歐美品種葡萄,亞洲品種在當(dāng)?shù)夭](méi)有得到足夠的重視。David告訴國(guó)際果蔬報(bào)道,公司種植的日本品種葡萄計(jì)劃在明年3月少量上市,此后每年的上市量會(huì)穩(wěn)定增長(zhǎng),預(yù)計(jì)2025年可以進(jìn)入豐產(chǎn)期。對(duì)于這些新品種的日本葡萄,David對(duì)未來(lái)的銷(xiāo)售非常有信心,他認(rèn)為這些有著優(yōu)良基因的葡萄品種更容易獲得亞洲消費(fèi)者的青睞。這些品種主要的目標(biāo)市場(chǎng)是中國(guó)、越南、泰國(guó)、韓國(guó)、新加坡和馬來(lái)西亞。公司計(jì)劃根據(jù)每個(gè)國(guó)家的買(mǎi)家實(shí)際情況,劃分等級(jí)和包裝。葡萄的供貨期從每年的一月底可以一直持續(xù)到四月份。
特別值得一提的是,這些即將上市的新品種葡萄目前還沒(méi)有在任何一個(gè)國(guó)家大規(guī)模上市。AATI公司在引進(jìn)這些帶有日本香印葡萄基因的品種時(shí),也評(píng)估了消費(fèi)者的喜好,認(rèn)為它們更適合亞洲市場(chǎng)對(duì)水果甜而不膩的要求。其中一個(gè)品種YUHOU(中文名暫定為“玉湖”)具有比日本香印葡萄更好的規(guī)格,而且香味更勝一籌,有望在未來(lái)取代香印葡萄而后來(lái)居上。據(jù)品種專(zhuān)利公司AATI提供的資料顯示,7個(gè)引進(jìn)的葡萄品種中,最早上市的是紅提,時(shí)間在一月底,而2個(gè)青提品種的上市時(shí)間在二月底。考慮到這些葡萄已經(jīng)完全適應(yīng)澳洲當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件,AATI公司計(jì)劃在2022年開(kāi)始授權(quán)其他澳洲葡萄種植戶(hù)開(kāi)始種植。