為推動通遼市地方特色乳制品發(fā)展，通過典型帶動作用，全面引領(lǐng)地方特色乳制品整體提檔升級，9月22日至27日，通遼市市場監(jiān)督管理局開展全市2021年家庭地方特色乳制品加工坊現(xiàn)場檢查評價工作。

 

　　根據(jù)《通遼市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)<通遼市促進奶業(yè)振興的具體措施> 的通知》精神，市局從全市市場監(jiān)管系統(tǒng)抽調(diào)相關(guān)業(yè)務(wù)專家組成四個檢查評價組，采取現(xiàn)場查看、綜合評價等形式對7個旗縣的128家家庭地方特色乳制品加工坊進行檢查。

 

　　評價組依照《通遼市政府扶持家庭傳統(tǒng)奶制品加工戶檢查評價細則》，從登記公示、食品安全管理、生產(chǎn)范圍、生產(chǎn)場所、設(shè)施設(shè)備、設(shè)備布局與生產(chǎn)過程控制、人員管理、產(chǎn)品防護與銷售、檢驗檢測管理等九個方面對加工坊進行了全面驗收檢查。期間，評價組耐心和加工坊開辦者溝通，指出存在的問題、問題產(chǎn)生的原因及整改措施，幫助、指導(dǎo)加工坊進一步提檔升級。

 

　　此項工作旨在以示范帶動全市地方特色乳制品發(fā)展，逐步規(guī)范地方特色乳制品加工坊生產(chǎn)經(jīng)營條件，是深入開展“我為群眾辦實事”實踐活動的重要環(huán)節(jié)，逐步提升傳統(tǒng)奶制品的質(zhì)量，保障食品安全。