一、總體情況

 

　　食用油、油脂及其制品150批次，全部合格；糧食加工品128批次，全部合格；肉制品115批次，全部合格；茶葉及相關(guān)制品58批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品280批次，其中合格樣品274批次，不合格樣品6批次；飲料254批次，其中合格樣品252批次，不合格樣品2批次；調(diào)味品228批次，其中合格樣品227批次，不合格樣品1批次；糕點132批次，其中合格樣品130批次，不合格樣品2批次；冷凍飲品84批次，其中合格樣品82批次，不合格樣品2批次；餐飲食品77批次，其中合格樣品75批次，不合格樣品2批次；保健食品54批次，其中合格樣品53批次，不合格樣品1批次；蜂產(chǎn)品48批次，其中合格樣品47批次，不合格樣品1批次；水產(chǎn)制品40批次，其中合格樣品39批次，不合格樣品1批次。

 

　　二、不合格樣品情況

 

　　1.標稱麥趣爾（北京）食品有限公司生產(chǎn)的黑糖鮮乳蛋糕，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

 

　　2.標稱山東傳喜農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)，北京市谷德瑪特商貿(mào)有限公司經(jīng)營的蝦皮，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

 

　　3.北京君建商貿(mào)有限公司經(jīng)營的海南香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

 

　　4.北京潮汕尋味利豐餐飲有限公司使用、消毒的小碗、盤子，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。

 

　　5.北京蜀都餐飲管理有限公司經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

 

　　6.標稱江西國輝健康產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京健元佰佳商貿(mào)有限公司經(jīng)營的諾爾牌保森丸，鉛（以Pb計）不符合產(chǎn)品明示標準，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市藥品檢驗所。

 

　　7.標稱北京龍泉峽古水廠生產(chǎn)，北京眾合先創(chuàng)商貿(mào)中心經(jīng)營的2批次飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

 

　　8.標稱北京張坊磨盤科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的調(diào)味料酒，經(jīng)國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢驗發(fā)現(xiàn)脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準。北京張坊磨盤科技發(fā)展有限公司對檢測結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　9.北京吉麥樂餐飲服務(wù)中心經(jīng)營的花蓋蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為中國肉類食品綜合研究中心。

 

　　10.標稱北京世紀京純蜂產(chǎn)品有限責任公司生產(chǎn)的荊花蜜，甲硝唑不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團股份有限公司。

 

　　11.北京永輝超市有限公司房山長陽分公司經(jīng)營的菜心，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）檢驗發(fā)現(xiàn)啶蟲脒不符合食品安全國家標準。北京永輝超市有限公司房山長陽分公司對檢測結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　12.北京市海淀區(qū)梅錦酒家經(jīng)營的烏江魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

 

　　13.標稱牡丹江市金水園冷凍食品有限公司生產(chǎn)，北京原香未來超市有限公司經(jīng)營的一毛五冰淇淋（巧克力牛奶口味）、一毛五冰淇淋（牛奶口味），大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

 

　　14.北京永樂飯莊有限公司經(jīng)營的河鱸魚，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

 

　　15.標稱鞍山市立山區(qū)萬嘉福食品廠生產(chǎn)，北京兩地情超市經(jīng)營的巖燒雞腿漢堡，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標準。檢驗機構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）。

 

　　三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1.本次檢驗項目

 

　　2.食品抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　3.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.不合格項目說明

 

　　北京市市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年10月29日