各省、自治區(qū)、直轄市及計(jì)劃單列市農(nóng)業(yè)農(nóng)村（農(nóng)牧）、畜牧獸醫(yī)、漁業(yè)廳（局、委），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：

 

　　自2019年我部在全國(guó)試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度以來(lái)，各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)積極推進(jìn)，壓實(shí)了生產(chǎn)主體責(zé)任，促進(jìn)了產(chǎn)管銜接，進(jìn)一步完善了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管措施，取得了階段性成效。但在試行過(guò)程中，仍然存在開(kāi)證不規(guī)范、推進(jìn)不平衡、管理力度不夠等問(wèn)題。為貫徹落實(shí)《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見(jiàn)》有關(guān)要求，加快推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度試行工作，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

 

　　一、做好承諾達(dá)標(biāo)合格證的規(guī)范開(kāi)具

 

　　（一）統(tǒng)一使用新版承諾達(dá)標(biāo)合格證樣式。在試行過(guò)程中，合格證樣式和內(nèi)容不斷完善，各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)對(duì)此也做了積極探索。為進(jìn)一步明確制度的核心要求與目標(biāo)，我部將合格證名稱(chēng)由“食用農(nóng)產(chǎn)品合格證”調(diào)整為“承諾達(dá)標(biāo)合格證”，并對(duì)合格證參考樣式做了進(jìn)一步優(yōu)化，新版樣式（見(jiàn)附件1）主要有以下調(diào)整。

 

　　1.體現(xiàn)“達(dá)標(biāo)”內(nèi)涵。“達(dá)標(biāo)”內(nèi)涵即生產(chǎn)過(guò)程落實(shí)質(zhì)量安全控制措施、附帶承諾達(dá)標(biāo)合格證的上市農(nóng)產(chǎn)品符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)階段，承諾達(dá)標(biāo)合格證的“達(dá)標(biāo)”主要聚焦不使用禁用農(nóng)藥獸藥、停用獸藥和非法添加物，常規(guī)農(nóng)藥獸藥殘留不超標(biāo)等方面。

 

　　2.突出“承諾”要義。承諾達(dá)標(biāo)合格證是承諾證，首先要展示承諾內(nèi)容。新版承諾達(dá)標(biāo)合格證參考樣式，在全國(guó)試行方案中合格證參考樣式的基礎(chǔ)上，調(diào)整了承諾內(nèi)容和基本信息的位置，將承諾內(nèi)容放在承諾達(dá)標(biāo)合格證最上端，生產(chǎn)者及農(nóng)產(chǎn)品信息放后。

 

　　3.調(diào)整承諾內(nèi)容。明確是“對(duì)生產(chǎn)銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品”作出承諾。將承諾內(nèi)容中“遵守農(nóng)藥安全間隔期、獸藥休藥期規(guī)定”調(diào)整為“常規(guī)農(nóng)藥獸藥殘留不超標(biāo)”。

 

　　4.增加承諾依據(jù)。增加可勾選的“委托檢測(cè)、自我檢測(cè)、內(nèi)部質(zhì)量控制、自我承諾”4項(xiàng)承諾依據(jù)。生產(chǎn)主體開(kāi)具承諾達(dá)標(biāo)合格證時(shí)，根據(jù)實(shí)際情況勾選一項(xiàng)或多項(xiàng)。

 

　　新版承諾達(dá)標(biāo)合格證參考樣式自此文件印發(fā)之日起開(kāi)始使用。各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)主體的指導(dǎo)，開(kāi)具電子承諾達(dá)標(biāo)合格證或通過(guò)打印方式開(kāi)具承諾達(dá)標(biāo)合格證的，要在文件印發(fā)之日起1個(gè)月內(nèi)按要求調(diào)整樣式。已印制的原樣式空白合格證，可在用完后調(diào)整。凡是新印制的，都要使用新版樣式。

 

　　（二）確保承諾達(dá)標(biāo)合格證規(guī)范有效開(kāi)具。承諾達(dá)標(biāo)合格證要堅(jiān)持“誰(shuí)生產(chǎn)、誰(shuí)用藥、誰(shuí)承諾”的原則，由種植養(yǎng)殖者作出承諾，勾選選項(xiàng)、自主開(kāi)具，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管公共服務(wù)機(jī)構(gòu)、村（社區(qū)）委員會(huì)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等不應(yīng)代替種植養(yǎng)殖者開(kāi)具。

 

　　（三）加強(qiáng)電子承諾達(dá)標(biāo)合格證開(kāi)具管理。各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)推廣電子承諾達(dá)標(biāo)合格證，將承諾達(dá)標(biāo)合格證與農(nóng)產(chǎn)品追溯一體化推進(jìn)，取得了積極成效。以二維碼等形式開(kāi)具承諾達(dá)標(biāo)合格證的，要堅(jiān)持基本原則和要求，一是二維碼標(biāo)識(shí)上或四周要明確展示“承諾達(dá)標(biāo)合格證”字樣，二是掃碼后的內(nèi)容中，首先要展示承諾達(dá)標(biāo)合格證的名稱(chēng)、承諾聲明、承諾依據(jù)等完整信息，接下來(lái)再展示企業(yè)簡(jiǎn)介、品牌宣傳等內(nèi)容。

 

　　二、加快承諾達(dá)標(biāo)合格證的推廣使用

 

　　（四）加大承諾達(dá)標(biāo)合格證制度試行力度。對(duì)試行品種范圍內(nèi)尚未開(kāi)具承諾達(dá)標(biāo)合格證的生產(chǎn)主體，各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要督促其按要求盡快試行承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，提高試行覆蓋率。對(duì)已試行承諾達(dá)標(biāo)合格證制度的生產(chǎn)主體，要指導(dǎo)其規(guī)范開(kāi)具，在試行品種上和批次上盡快實(shí)現(xiàn)全覆蓋，養(yǎng)成常態(tài)化開(kāi)具習(xí)慣。要將承諾達(dá)標(biāo)合格證與參加各類(lèi)展示展銷(xiāo)會(huì)、參評(píng)各類(lèi)品牌、獎(jiǎng)項(xiàng)和項(xiàng)目支持掛鉤。將承諾達(dá)標(biāo)合格證制度納入食品安全等考核內(nèi)容，落實(shí)監(jiān)管部門(mén)工作責(zé)任。將試行情況納入國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建重要內(nèi)容，督促?lài)?guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣率先落實(shí)試行要求。進(jìn)一步加強(qiáng)與市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的對(duì)接，強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的索證索票，明確將承諾達(dá)標(biāo)合格證作為質(zhì)量安全合格憑證的其中一種，倒逼生產(chǎn)主體自覺(jué)開(kāi)具承諾達(dá)標(biāo)合格證。之前開(kāi)具產(chǎn)地證明的，要盡快轉(zhuǎn)向由生產(chǎn)主體開(kāi)具承諾達(dá)標(biāo)合格證。

 

　　（五）加強(qiáng)承諾達(dá)標(biāo)合格證制度宣傳。各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要定期總結(jié)提煉承諾達(dá)標(biāo)合格證制度實(shí)施成效，形成典型經(jīng)驗(yàn)和做法，開(kāi)展學(xué)習(xí)交流。積極運(yùn)用主流媒體、行業(yè)媒體、地方媒體等多種途徑，宣傳承諾達(dá)標(biāo)合格證實(shí)施成效，展示本地典型經(jīng)驗(yàn)和亮點(diǎn)成果，擴(kuò)大承諾達(dá)標(biāo)合格證的社會(huì)影響力和消費(fèi)者認(rèn)可度，持續(xù)營(yíng)造自覺(jué)開(kāi)具、規(guī)范使用承諾達(dá)標(biāo)合格證的良好氛圍。

 

　　三、強(qiáng)化承諾達(dá)標(biāo)合格證的監(jiān)督管理

 

　　（六）加大日常巡查檢查力度。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管公共服務(wù)機(jī)構(gòu)要將承諾達(dá)標(biāo)合格證制度的推行納入監(jiān)管服務(wù)范圍，發(fā)揮好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管“最初一公里”的作用。加強(qiáng)對(duì)開(kāi)證生產(chǎn)主體的日常巡查檢查，每年對(duì)試行主體的巡查要達(dá)到全覆蓋。重點(diǎn)檢查主體是否落實(shí)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定和《農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體質(zhì)量安全控制基本要求（試行）》（附件2），是否按照要求持續(xù)規(guī)范開(kāi)具承諾達(dá)標(biāo)合格證。要查看生產(chǎn)主體留存的承諾達(dá)標(biāo)合格證開(kāi)證記錄，對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)督促整改。

 

　　（七）加強(qiáng)帶證農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)和問(wèn)題查處。省級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督抽查，應(yīng)涵蓋附帶承諾達(dá)標(biāo)合格證的農(nóng)產(chǎn)品，掌握其質(zhì)量安全狀況，切不可因開(kāi)具承諾達(dá)標(biāo)合格證而缺失監(jiān)管。對(duì)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要跟進(jìn)開(kāi)展監(jiān)督抽查，對(duì)于承諾合格而抽檢不合格的生產(chǎn)主體，要依法重處，同時(shí)幫助種植養(yǎng)殖者查找原因、整改問(wèn)題。對(duì)于虛假開(kāi)具承諾達(dá)標(biāo)合格證的，要納入信用管理，實(shí)施聯(lián)合懲戒。

 

　　（八）及時(shí)掌握試行進(jìn)展情況。各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要定期調(diào)度承諾達(dá)標(biāo)合格證制度試行情況，掌握轄區(qū)內(nèi)應(yīng)實(shí)施承諾達(dá)標(biāo)合格證制度的生產(chǎn)主體數(shù)量和已實(shí)施承諾達(dá)標(biāo)合格證制度的生產(chǎn)主體數(shù)量。對(duì)于已實(shí)施承諾達(dá)標(biāo)合格證制度的生產(chǎn)主體，要關(guān)注其是否處于常態(tài)化開(kāi)具狀態(tài)，如屬于點(diǎn)狀零星開(kāi)具的，要推動(dòng)實(shí)現(xiàn)批批開(kāi)具。省級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要定期匯總分析本省份承諾達(dá)標(biāo)合格證制度試行情況，加強(qiáng)試行工作的督促指導(dǎo)。《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》修訂公布后，按照法律有關(guān)規(guī)定抓好貫徹落實(shí)。

 

　　各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要高度重視承諾達(dá)標(biāo)合格證制度試行工作，加快推進(jìn)步伐，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平。2021年底前，省級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要組織開(kāi)展一次自查（自查表詳見(jiàn)附件3），重點(diǎn)自查生產(chǎn)主體名錄是否健全，開(kāi)證主體日常監(jiān)管和市場(chǎng)查驗(yàn)等情況，督促指導(dǎo)各地加快推進(jìn)實(shí)施，確保試行工作落實(shí)到位。2021年12月15日前，請(qǐng)將本省份自查情況及承諾達(dá)標(biāo)合格證制度試行情況總結(jié)報(bào)送我部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司并抄送農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究中心。工作過(guò)程中，可以隨時(shí)以新聞報(bào)道、工作簡(jiǎn)報(bào)等形式報(bào)送有關(guān)經(jīng)驗(yàn)和亮點(diǎn)成效。

 

　　聯(lián)系方式：

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司：郭艷青，電話(huà)：010－59192694，電子郵箱：nybjgc@163.com。

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究中心：劉海華，電話(huà)：010－82106327，電子郵箱：15201433678@126.com。

 

　　附件：1.新版承諾達(dá)標(biāo)合格證參考樣式

 

　　2.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體質(zhì)量安全控制基本要求（試行）

 

　　3.承諾達(dá)標(biāo)合格證制度實(shí)施情況自查表

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳

 

　　2021年11月3日

 

　　附件1

 

　　新版承諾達(dá)標(biāo)合格證參考樣式

 

 

　　根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》《獸藥管理?xiàng)l例》等有關(guān)法律法規(guī)及《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)〈全國(guó)試行食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度實(shí)施方案〉的通知》（農(nóng)質(zhì)發(fā)〔2019〕6號(hào)）要求，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任，試行承諾達(dá)標(biāo)合格證的生產(chǎn)主體應(yīng)在嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量控制相關(guān)要求的基礎(chǔ)上開(kāi)具承諾達(dá)標(biāo)合格證，具體要求如下。

 

　　一、食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)質(zhì)量安全控制要求

 

　　（一）內(nèi)部質(zhì)量控制人員

 

　　1.至少有一名內(nèi)部質(zhì)量控制人員負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量管理，內(nèi)部質(zhì)量控制人員應(yīng)當(dāng)定期接受農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)，熟知國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理要求和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作規(guī)范并積極推動(dòng)實(shí)施落實(shí)。

 

　　2.建立質(zhì)量安全責(zé)任制，明確管理人員和重點(diǎn)崗位人員職責(zé)要求，關(guān)鍵崗位生產(chǎn)人員健康證齊全且有效（適用時(shí)）；國(guó)家對(duì)相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工從業(yè)人員有其他要求的應(yīng)執(zhí)行國(guó)家相關(guān)規(guī)定。

 

　　3.定期對(duì)內(nèi)部員工、社員農(nóng)戶(hù)等進(jìn)行質(zhì)量安全生產(chǎn)管理與技術(shù)培訓(xùn)。

 

　　（二）產(chǎn)地環(huán)境管理

 

　　4.產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)要求，不在特定農(nóng)產(chǎn)品禁止生產(chǎn)區(qū)域生產(chǎn)特定農(nóng)產(chǎn)品。產(chǎn)地周邊環(huán)境清潔，無(wú)生產(chǎn)及生活廢棄物，水源清潔，無(wú)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和產(chǎn)地造成危害或潛在危害的污染源，畜牧業(yè)生產(chǎn)主體應(yīng)建有病死畜禽、污水、糞便等污染物無(wú)害化處理設(shè)備設(shè)施且運(yùn)轉(zhuǎn)有效。水產(chǎn)養(yǎng)殖主體應(yīng)開(kāi)展養(yǎng)殖尾水凈化，排放的廢水應(yīng)達(dá)到相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　（三）質(zhì)量控制措施和管理制度

 

　　5.建立或收集與所生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、收儲(chǔ)運(yùn)等全過(guò)程質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)程和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，收集并保存農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)及現(xiàn)行有效的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)文件。

 

　　6.農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社應(yīng)建立農(nóng)戶(hù)名冊(cè)，包括農(nóng)戶(hù)名單、地址、產(chǎn)品類(lèi)型、具體種類(lèi)名稱(chēng)、種植養(yǎng)殖規(guī)模等信息；應(yīng)與合作農(nóng)戶(hù)簽署合作協(xié)議，明確農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理及處罰措施。

 

　　7.建立并落實(shí)關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制措施、人員培訓(xùn)制度、基地農(nóng)戶(hù)管理制度（適用時(shí)）、衛(wèi)生防疫制度和消毒制度（畜牧業(yè)適用）、動(dòng)物疫病及植物病蟲(chóng)害安全防治制度、投入品管理制度以及產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)措施等；分戶(hù)生產(chǎn)的，還應(yīng)建立農(nóng)業(yè)投入品統(tǒng)一管理和產(chǎn)品統(tǒng)一銷(xiāo)售制度。

 

　　8.在種植、養(yǎng)殖區(qū)范圍內(nèi)合適位置明示國(guó)家禁用農(nóng)藥獸藥、停用獸藥和非法添加物清單。

 

　　9.產(chǎn)品收獲、出欄應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期、獸藥休藥期規(guī)定。

 

　　10.建立生產(chǎn)過(guò)程記錄、銷(xiāo)售記錄等并存檔，生產(chǎn)過(guò)程記錄應(yīng)包括使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱(chēng)、來(lái)源、用法、用量和使用、停用日期，動(dòng)物疫病、植物病蟲(chóng)草害的發(fā)生和防治情況，收獲、出欄、屠宰或捕撈日期等信息。生產(chǎn)記錄檔案至少保存兩年。

 

　　11.鼓勵(lì)使用信息化、智能化手段保存記錄檔案。

 

　　（四）農(nóng)業(yè)投入品管理

 

　　12.通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)農(nóng)業(yè)投入品，不購(gòu)買(mǎi)、使用、貯存國(guó)家禁停用的農(nóng)業(yè)投入品，索取并保存購(gòu)買(mǎi)憑據(jù)等證明資料。

 

　　13.養(yǎng)殖者自行配制飼料的，嚴(yán)禁在自配料中添加禁用藥物、禁用物質(zhì)以及其他有毒有害物質(zhì)。

 

　　14.進(jìn)行自繁種源時(shí)應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。自制或收集的其他投入品，應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。

 

　　15.配備符合要求的投入品貯存?zhèn)}庫(kù)或安全存放的相應(yīng)設(shè)施，按產(chǎn)品標(biāo)簽規(guī)定的貯存條件分類(lèi)存放，根據(jù)要求采用隔離（如墻、隔板）等方式防止交叉污染，有醒目標(biāo)記，專(zhuān)人管理。

 

　　16.配有具備一定專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)能力的農(nóng)技人員指導(dǎo)員工規(guī)范生產(chǎn)，遵守投入品使用要求，選擇合適的施用器械，適時(shí)、適量、科學(xué)合理使用投入品。對(duì)變質(zhì)和過(guò)期的投入品做好標(biāo)記，回收隔離禁用并安全處置。

 

　　（五）廢棄物和污染物管理

 

　　17.設(shè)立廢棄物存放區(qū)，對(duì)不同類(lèi)型廢棄物分類(lèi)存放并按規(guī)定處置，保持清潔。

 

　　18.及時(shí)收集質(zhì)量安全不合格產(chǎn)品、病死畜禽、糞便等污染物并進(jìn)行無(wú)害化處理，有條件的應(yīng)當(dāng)建立收集點(diǎn)集中安全處理。

 

　　（六）產(chǎn)品質(zhì)量

 

　　19.銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。有條件的生產(chǎn)主體在產(chǎn)品上市前要開(kāi)展自檢或委托檢測(cè)。

 

　　（七）包裝和標(biāo)識(shí)

 

　　20.包裝的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)防止機(jī)械損傷和二次污染。包裝和標(biāo)識(shí)材料符合國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范要求，安全、衛(wèi)生、環(huán)保、無(wú)毒，無(wú)揮發(fā)性物質(zhì)產(chǎn)生。

 

　　（八）產(chǎn)后處理

 

　　21.產(chǎn)后處理和貯藏區(qū)域設(shè)有有害生物（老鼠、昆蟲(chóng)等）防范措施，定期對(duì)員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和健康檢查，及時(shí)清潔和保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備。

 

　　22.使用的防腐劑、保鮮劑、添加劑、消毒劑，應(yīng)符合國(guó)家強(qiáng)制性規(guī)范要求并按規(guī)定合理使用、儲(chǔ)存，同時(shí)做好記錄。

 

　　23.根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要選擇適宜的貯藏和運(yùn)輸條件，必要時(shí)應(yīng)配備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)施。不與農(nóng)業(yè)投入品及有毒、有害、有異味的物品混裝混放。

 

　　二、種養(yǎng)大戶(hù)、小農(nóng)戶(hù)質(zhì)量安全控制要求

 

　　1.應(yīng)經(jīng)過(guò)一定的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)培訓(xùn)，了解和掌握國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理要求及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)知識(shí)。

 

　　2.產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合相關(guān)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)要求，不在特定農(nóng)產(chǎn)品禁止生產(chǎn)區(qū)域生產(chǎn)特定農(nóng)產(chǎn)品。產(chǎn)地周邊環(huán)境清潔，無(wú)生產(chǎn)及生活廢棄物，水源清潔，無(wú)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)和產(chǎn)地造成危害或潛在危害的污染源。

 

　　3.通過(guò)正規(guī)渠道、在具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的經(jīng)銷(xiāo)商處采購(gòu)農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品，保留購(gòu)貨憑證，對(duì)投入品實(shí)行定點(diǎn)存放，并做好記錄。

 

　　4.不使用國(guó)家禁用農(nóng)藥獸藥、停用獸藥和過(guò)期的農(nóng)業(yè)投入品，不使用非法添加物，嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期、休藥期等規(guī)定。

 

　　5.建立生產(chǎn)過(guò)程記錄并存檔，包括使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱(chēng)、來(lái)源、用法、用量和使用、停用日期，收獲、出欄、屠宰或捕撈日期等信息記錄。記錄檔案至少保存兩年。

 

　　6.養(yǎng)殖者自行配制飼料的，嚴(yán)禁在自配料中添加禁用藥物、禁用物質(zhì)以及其他有毒有害物質(zhì)。

 

　　7.使用符合要求的工具及容器采收、運(yùn)輸、存儲(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品，收獲的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)與農(nóng)藥、獸藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品分開(kāi)儲(chǔ)存。

 

　　8.銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。有條件的，在產(chǎn)品上市前鼓勵(lì)開(kāi)展自檢或委托檢測(cè)。

 

　　9.包裝的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)防止機(jī)械損傷和二次污染。包裝和標(biāo)識(shí)材料符合國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范要求，安全、衛(wèi)生、環(huán)保、無(wú)毒，無(wú)揮發(fā)性物質(zhì)產(chǎn)生。

 

　　10.產(chǎn)品貯運(yùn)應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定，有專(zhuān)門(mén)的產(chǎn)品貯藏場(chǎng)所，保持通風(fēng)、清潔衛(wèi)生、無(wú)異味，并注意防鼠、防潮，不與農(nóng)業(yè)投入品及有毒、有害、有異味的物品混裝混放。

 

　　11.農(nóng)藥包裝廢棄物、質(zhì)量安全不合格產(chǎn)品、病死畜禽等污染物應(yīng)分類(lèi)收集并按規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理。

 

　　12.使用的防腐劑、保鮮劑、添加劑、消毒劑，應(yīng)符合國(guó)家強(qiáng)制性規(guī)范要求并按規(guī)定合理使用、做好記錄。
 

　附件3

填表日期			自查單位
填表人			聯(lián)系電話(huà)
序號(hào)	類(lèi)別	自查內(nèi)容		符合性	詳細(xì)描述具體如何開(kāi)展工作
1	生產(chǎn)主體名錄建立情況	是否建立完善的生產(chǎn)主體名錄（不是臨時(shí)的紙張表格，至少應(yīng)有專(zhuān)門(mén)的管理機(jī)制）		□是 □否
2		生產(chǎn)主體名錄是否覆蓋所有企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)		□是 □否
3		所有實(shí)施承諾達(dá)標(biāo)合格證制度的生產(chǎn)主體是否均在生產(chǎn)主體名錄中有明確標(biāo)識(shí)，每月統(tǒng)計(jì)的開(kāi)證主體數(shù)量是否準(zhǔn)確		□是 □否
4		是否通過(guò)生產(chǎn)主體名錄開(kāi)展“雙隨機(jī)”抽查		□是 □否
5		是否建立信息化生產(chǎn)主體名錄		□是 □否
6	指導(dǎo)生產(chǎn)主體安全生產(chǎn)情況	是否對(duì)開(kāi)證主體，特別是家庭農(nóng)場(chǎng)和小農(nóng)戶(hù)開(kāi)展生產(chǎn)指導(dǎo)		□是 □否
7		是否對(duì)沒(méi)有能力自檢的家庭農(nóng)場(chǎng)或農(nóng)戶(hù)采取指導(dǎo)幫扶措施，具體采取怎樣的措施		□是 □否
8	強(qiáng)化監(jiān)管情況	是否開(kāi)展轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)主體的安全生產(chǎn)培訓(xùn)，培訓(xùn)的主體覆蓋率為多少		□是 □否
9		是否加強(qiáng)對(duì)開(kāi)證主體的日常巡查，平均多長(zhǎng)時(shí)間能夠?qū)⑷块_(kāi)證主體巡查一次		□是 □否
10		在日常巡查中，是否發(fā)現(xiàn)開(kāi)證主體存在問(wèn)題，如何處理		□是 □否
11		是否將帶證農(nóng)產(chǎn)品納入本級(jí)監(jiān)督抽查計(jì)劃，占計(jì)劃總數(shù)比例為多少		□是 □否
12		是否將帶證農(nóng)產(chǎn)品納入本級(jí)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，占計(jì)劃總數(shù)比例為多少（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)需區(qū)分快檢和定量檢測(cè)）		□是 □否