11月5日，大同市市場監(jiān)管局召開2021年第一次食品安全風險預警交流分析研判會商會議。各縣區(qū)局、市局機關、綜合執(zhí)法隊負責食品安全抽檢工作相關負責人，各食品安全抽檢承檢機構(gòu)人員參加會議。

 

　　會議通報，近期市級抽檢中不合格食品特別是食用農(nóng)產(chǎn)品不合格情況。著重分析了造成不合格的原因，研判了存在的風險隱患。

 

　　會議會商分析認為，食用農(nóng)產(chǎn)品特別是韭菜、芹菜、豆芽、香蕉等存在問題較多；農(nóng)業(yè)投入品使用不規(guī)范，存在超量、超范圍使用農(nóng)獸藥甚至非法使用禁用藥物等現(xiàn)象。

 

　　會議建議，督促各類食品企業(yè)嚴格落實主體責任、建立健全各項規(guī)章制度，確保制度落實到位。著力提高從業(yè)人員法律、制度和風險意識，強化對食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地及合格證明的收集索取。加大食品安全專項整治力度、強化風險隱患排查和防控工作。加強與農(nóng)業(yè)等部門的協(xié)調(diào)配合，推進從農(nóng)田到餐桌食品安全全鏈條監(jiān)管。

 

　　會議強調(diào)，一要充分認識食品安全抽檢工作重要性，為早發(fā)現(xiàn)、早研判、早處置食品安全風險提供保障；二要充分運用抽檢數(shù)據(jù)分析食品安全狀況，為食品安全監(jiān)管提供技術(shù)支撐；三要及時依法依規(guī)開展核查處置，并對企業(yè)整改情況及風險控制情況及時開展回頭看；四要加強對承檢機構(gòu)考核工作，確保食品安全抽檢數(shù)據(jù)真實可靠；五要適時開展風險交流工作，建立風險預警交流會商機制，及時研判風險；六要重視各類風險隱患及輿情信息搜集，及時準確研判風險、第一時間正面回應社會關切。