進(jìn)口冷鏈食品是新冠病毒傳播的重要風(fēng)險點(diǎn)，為進(jìn)一步落實(shí)進(jìn)口冷鏈食品疫情防控措施，阻斷新冠病毒通過(guò)冷鏈食品傳入，連日來(lái)，定西市市場(chǎng)監管綜合行政執法隊加大冷鏈食品疫情防控檢查力度，切實(shí)保障廣大人民群眾飲食安全和冷鏈食品監管安全。

 

　　檢查緊盯冷鏈食品監管總倉、冷庫、集貿市場(chǎng)、大中型超市、餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場(chǎng)所，聚焦生鮮、冷凍畜禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種，對其食品及原料采購索證索票、進(jìn)貨查驗、信息追溯、貯存環(huán)境、清潔消殺、從業(yè)人員健康情況及防護措施、進(jìn)口食品檢疫證明材料，以及常態(tài)化疫情防控措施到位情況進(jìn)行排查，督促進(jìn)口冷鏈食品經(jīng)營(yíng)者嚴格落實(shí)主體責任。并督促進(jìn)口冷鏈食品從業(yè)人員每周進(jìn)行2次核酸檢測，做到應檢盡檢、不漏一人。

 

　　檢查中全面運用“甘肅省食品安全信息追溯平臺”，督促企業(yè)規范上傳“冷鏈三證”，及時(shí)錄入追溯系統。嚴格落實(shí)“三專(zhuān)四不管理”，確保進(jìn)口冷鏈食品來(lái)源可溯、去向可追、質(zhì)量合格、安全可靠，嚴禁“體外循環(huán)”。并特別要求對所有冷鏈食品盡量做到核酸檢測全覆蓋，切實(shí)做到“人、物”同防。

 

　　檢查中，對發(fā)現的不提前報備、不配合集中監管、不進(jìn)入集中監管總倉檢測消毒、不索證索票、不分區存儲以及不執行全省進(jìn)口冷鏈食品疫情防控措施的行為，要求一律停業(yè)整頓，從嚴查處。