為貫徹落實(shí)省、市第十二次黨代會(huì)精神，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全示范城市創(chuàng)建工作，強(qiáng)化企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，并廣泛聽(tīng)取企業(yè)對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域事中、事后監(jiān)管工作的意見(jiàn)建議，共同提升食品安全管理水平，全方位推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展。11月9日，太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開(kāi)服務(wù)市場(chǎng)主體發(fā)展、強(qiáng)化企業(yè)食品安全主體責(zé)任座談會(huì)，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)李穎出席并講話。迎澤區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)李敏、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員王晉生，以及山西美特好連鎖超市股份有限公司董事長(zhǎng)儲(chǔ)德群參加了會(huì)議。

 

　　會(huì)議以剖析個(gè)別食品案件為切入點(diǎn)，市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)、迎澤區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員分別介紹了相關(guān)食品案件查處背景、流程、法律依據(jù)以及復(fù)議情況，詳細(xì)介紹了市場(chǎng)監(jiān)管部門促規(guī)范、促提升的食品案件辦理宗旨，并針對(duì)美特好連鎖超市的特點(diǎn)，結(jié)合強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，就進(jìn)一步落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、強(qiáng)化肉類產(chǎn)品質(zhì)量管控、堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向提出了意見(jiàn)和建議。

 

　　儲(chǔ)德群在聽(tīng)取市場(chǎng)監(jiān)管部門的介紹后表示，太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局精心組織、主動(dòng)聽(tīng)取企業(yè)發(fā)展中的意見(jiàn)和建議，為企業(yè)提供交流溝通的平臺(tái)，特別是與市、區(qū)一線執(zhí)法人員交流食品安全管理的心得后，感到受益匪淺、感觸良多、刻骨銘心。作為全市連鎖超市的“領(lǐng)頭羊”，必須承擔(dān)起食品安全的社會(huì)責(zé)任和主體責(zé)任，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，細(xì)化工作舉措，切實(shí)消除食品安全隱患。

 

　　李穎指出，省第十二次黨代會(huì)提出了“民營(yíng)企業(yè)和民營(yíng)企業(yè)家是自己人，政府部門要做好服務(wù)工作，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的引導(dǎo)，規(guī)范企業(yè)發(fā)展，做到無(wú)事不擾、親而有度、清而有為”的要求。美特好超市成立24年來(lái)，對(duì)太原市經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展做出了非常大的貢獻(xiàn)，也成為了地方品牌的一張靚麗名片。對(duì)于美特好的發(fā)展，市場(chǎng)監(jiān)管部門高度關(guān)注、極其重視的。她希望通過(guò)此次座談，真正形成對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)的共識(shí)，切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，發(fā)揮好美特好超市的示范引領(lǐng)作用。

 

　　李穎強(qiáng)調(diào)，要樹(shù)立法治思維，積極發(fā)揮法治引導(dǎo)、推動(dòng)、規(guī)范作用，積極引導(dǎo)市場(chǎng)主體合法經(jīng)營(yíng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)，逐步推動(dòng)市場(chǎng)主體自律機(jī)制的形成。一方面，要正確處理好監(jiān)管和服務(wù)之間的關(guān)系。市場(chǎng)監(jiān)管部門要寓監(jiān)管于服務(wù)中，在風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判和隱患初期，主動(dòng)監(jiān)管，上門培訓(xùn)，查找風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)行必要的糾正和整改，以避免問(wèn)題的發(fā)生。做到知責(zé)、明責(zé)、履職、盡責(zé)，守護(hù)好人民群眾餐桌上的安全，守護(hù)好我們的食品安全。一方面，要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。作為食品經(jīng)營(yíng)者要提升主體責(zé)任意識(shí)，密切與監(jiān)管部門協(xié)調(diào)對(duì)接，對(duì)照法律法規(guī)、操作規(guī)范和崗位職責(zé)，深入查找引發(fā)問(wèn)題的原因，找準(zhǔn)食品經(jīng)營(yíng)管理中的短板和不足，有針對(duì)性地拿出整改措施，切實(shí)提升落實(shí)食品安全主體責(zé)任的能力，同心同向，共同發(fā)力，切實(shí)為消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。