根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場監(jiān)管局對保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品和飲料共21大類食品1137批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、糕點、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、飲料8大類食品25批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、重金屬污染、生物毒素等問題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
（一）奎文區(qū)南下河建法蔬菜批發(fā)部銷售的姜，經(jīng)山東省食品藥品檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。李建法對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)國家果蔬及加工產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）棗莊高新區(qū)興仁旭基蔬菜店銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。
（三）東營區(qū)宋新峰活雞店銷售的來自濰坊市青州市黃樓街道傲于村崔廣明的生雞肉，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。
（四）商河縣魯叢蔬菜經(jīng)營部銷售的豇豆，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為青島元信檢測技術(shù)有限公司。
（五）德州市德城區(qū)農(nóng)圣居火鍋店銷售的草魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
（六）濟(jì)南槐蔭樂經(jīng)緯超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為青島元信檢測技術(shù)有限公司。
（七）城陽區(qū)裕錦園果蔬店銷售的黃瓜，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省新世紀(jì)檢測認(rèn)證中心有限公司。
（八）寧陽縣于謙蔬菜商行銷售的辣椒，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東標(biāo)準(zhǔn)檢測技術(shù)有限公司。
（九）高青姝躍超市銷售的生姜，噻蟲胺和噻蟲嗪均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為國檢（青島）檢測技術(shù)有限公司。
（十）膠州市吉娟果蔬經(jīng)銷處銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
（十一）聊城大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的茄子，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為青島元信檢測技術(shù)有限公司。
（十二）薛城區(qū)沙溝鎮(zhèn)李偉百貨超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
（十三）臨沂銀座商城有限公司臨沭分公司銷售的普通白菜（上海青），啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題
（一）煙臺市家家悅超市有限公司進(jìn)德店銷售的標(biāo)稱為山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司海珍品加工廠生產(chǎn)的海蜇頭（海鮮味），經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司海珍品加工廠對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（山東）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）東營市東營區(qū)美天鮮果蔬糧油店銷售的圓餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為濱州市食品藥品檢驗檢測中心。
三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
（一）河?xùn)|區(qū)欣源超市銷售的標(biāo)稱為臨沂市高新區(qū)蘭翔食品廠生產(chǎn)的老面包，經(jīng)青島譜尼測試有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。臨沂市高新區(qū)蘭翔食品廠對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)山東省食品藥品檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）山東家家悅超市有限公司高密店銷售的依云天然礦泉水，界限指標(biāo)-鍶不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗機(jī)構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。
（三）棲霞市桃村未辛百貨超市銷售的特制鈣奶餅干，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
（四）臺兒莊區(qū)益果佳干果炒貨店銷售的標(biāo)稱為山東益果佳農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的琥珀核桃仁，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。
（五）山東十八樂超市有限公司泰安三里屯店銷售的標(biāo)稱為天津市通輝食品有限公司生產(chǎn)的核桃味花生，經(jīng)泰安市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。天津市通輝食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)青島海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（六）臨沭縣倩倩百貨商行銷售的標(biāo)稱為山東溥寬食品有限公司生產(chǎn)的白砂糖，色值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。
四、微生物污染問題
濟(jì)南市歷城區(qū)榮強(qiáng)盛水商店銷售的標(biāo)稱為濟(jì)南燕山食品有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測股份有限公司。
五、重金屬污染問題
（一）平度市老代水產(chǎn)品店銷售的皮皮蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
（二）淄川寨里悅斐超市銷售的菠菜，鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗研究院。
六、生物毒素問題
蘭陵縣宏曉農(nóng)家菜館加工的油炸花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗機(jī)構(gòu)為青島譜尼測試有限公司。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2021年11月18日
地區(qū)：
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