近期，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、肉制品、食糖、炒貨食品及堅(jiān)果制品、速凍食品、方便食品、豆制品、茶葉及相關(guān)制品、餐飲食品10大類(lèi)食品共709批次，其中合格樣品693批次，不合格樣品16批次（檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件）。發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題主要包括微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門(mén)報(bào)告，食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷(xiāo)售，食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。不合格產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站予以公布。
現(xiàn)將抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物污染問(wèn)題
海口龍華福瑞達(dá)商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)重慶市冠怡食品有限公司生產(chǎn)的香辣爽口雞（生產(chǎn)日期：2021-08-04，規(guī)格型號(hào)：23克/包），檢驗(yàn)項(xiàng)目菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
二、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）瓊中營(yíng)根弄啟文貞蔬菜攤銷(xiāo)售的油麥菜，檢驗(yàn)項(xiàng)目氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
（二）海南旺佳旺商貿(mào)有限公司王府井店銷(xiāo)售的青豆角，檢驗(yàn)項(xiàng)目倍硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。
（三）文昌文城何啟石豆芽攤銷(xiāo)售的黃豆芽（生產(chǎn)日期：2021-08-11，規(guī)格型號(hào)：散裝稱(chēng)重），檢驗(yàn)項(xiàng)目4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
三、獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）三亞海棠灣壯美豬肉攤銷(xiāo)售的豬蹄，檢驗(yàn)項(xiàng)目五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
（二）三亞市客潤(rùn)佳商貿(mào)有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的竹節(jié)蝦，經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。三亞市客潤(rùn)佳商貿(mào)有限責(zé)任公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（三）澄邁老城吳淑妹淡水魚(yú)攤銷(xiāo)售的黑魚(yú)，檢驗(yàn)項(xiàng)目磺胺類(lèi)（總量）、甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
（一）海南旺豪實(shí)業(yè)有限公司國(guó)購(gòu)分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣西南寧毛果商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的黑芝麻（購(gòu)進(jìn)日期：2021-08-14），檢驗(yàn)項(xiàng)目酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心。
（二）陵水新村鵬程超市銷(xiāo)售的黑芝麻，檢驗(yàn)項(xiàng)目酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心。
（三）東方城東東之北超市銷(xiāo)售的黑芝麻，檢驗(yàn)項(xiàng)目酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心。
（四）海南定安天安實(shí)業(yè)有限公司銷(xiāo)售的黑芝麻，檢驗(yàn)項(xiàng)目酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（五）儋州東成美菊花生油加工廠生產(chǎn)銷(xiāo)售的花生油（生產(chǎn)日期：2021-08-13，規(guī)格型號(hào)：散裝稱(chēng)重），檢驗(yàn)項(xiàng)目酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（六）儋州那大樂(lè)萬(wàn)嘉榨油坊生產(chǎn)銷(xiāo)售的散裝壓榨一級(jí)花生油（生產(chǎn)日期：2021-08-08，規(guī)格型號(hào)：散裝稱(chēng)重），檢驗(yàn)項(xiàng)目過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
（七）海南洪德商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)普寧市合百客食品有限公司生產(chǎn)的純正幼糖（綿白糖）（生產(chǎn)日期：2021-06-10，規(guī)格型號(hào)：378克/瓶），經(jīng)廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中還原糖分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。普寧市合百客食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（八）三亞泰杰龍實(shí)業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)河南省流浪松鼠食品有限公司（分裝）生產(chǎn)的辣子雞味青豌豆（生產(chǎn)日期：2021-06-01，規(guī)格型號(hào)：218g/袋），經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。河南省流浪松鼠食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)海南省食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（九）儋州廣百家商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的焦糖瓜子（原味）（購(gòu)進(jìn)日期：2021-09-14，規(guī)格型號(hào)：散裝稱(chēng)重），檢驗(yàn)項(xiàng)目過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)有害食品，請(qǐng)撥打12345投訴舉報(bào)。
特此通告。
海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年11月23日
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