近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品、保健食品等27類食品3456批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品3426批次，不合格樣品30批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）重慶商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營有限公司陳家橋店銷售的、標(biāo)稱河北康貝爾食品有限公司生產(chǎn)的海苔薄脆（韌性餅干），經(jīng)中國檢驗認證集團湖南有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。重慶商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營有限公司陳家橋店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）城口縣咸宜鐘樓生活超市銷售的奶油法餅（發(fā)酵類餅干），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（三）石柱土家族自治縣胡燃商貿(mào)有限公司銷售的寧奇秦瓜子（烘炒類）（多味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（四）榮昌區(qū)渝都百貨超市銷售的、標(biāo)稱四川省內(nèi)江市田家釀造廠生產(chǎn)的田家黃豆醬油，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
（五）永川區(qū)文倩食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱漢源縣康源調(diào)味食品廠生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
（六）墊江縣二丫頭副食經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱漢川市金永發(fā)炒業(yè)專業(yè)合作社生產(chǎn)的開心豆（蟹黃味），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（七）豐都縣新凱白酒加工廠生產(chǎn)的白酒（高粱酒），酒精度不符合國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（八）渝北區(qū)椒巷子美蛙魚館使用的杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（九）重慶市緯果商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱江門市江海區(qū)禮樂柏添臘味加工場生產(chǎn)的風(fēng)味腸（腌臘肉制品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
（十）渝北區(qū)君果餐飲服務(wù)店使用的小黑碟，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（十一）大足區(qū)張尚菊食品批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱成都市春暉食品廠生產(chǎn)的純芝麻油（分裝），乙基麥芽酚不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為華測檢測認證集團股份有限公司。
（十二）九龍坡區(qū)七點鮮超市銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。
（十三）豐都縣權(quán)洪酒坊生產(chǎn)的高粱酒，酒精度不符合國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十四）潼南區(qū)澤鳳米粉加工店生產(chǎn)的河粉，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（十五）重慶三優(yōu)供應(yīng)鏈管理有限公司大塘路口店銷售的果蔬蘇打（紫菜味）（發(fā)酵餅干），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為中國檢驗認證集團湖南有限公司
（十六）重慶萬家驛商貿(mào)有限公司銷售的百合（干），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（十七）重慶萬家驛商貿(mào)有限公司銷售的紅小米（辣椒），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（十八）重慶市九龍坡區(qū)黃桷坪農(nóng)貿(mào)市場負一樓6號攤位徐開銀銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。
（十九）豐都縣理成酒廠生產(chǎn)的高粱酒，酒精度不符合國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（二十）重慶商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營有限公司金山大道店銷售的黑木耳，水分不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（二十一）開州區(qū)世紀永匯生活超市銷售的、標(biāo)稱河南鯤樂食品有限公司生產(chǎn)的豆角干味（調(diào)味面制品），過氧化值（以脂肪計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準要求。檢驗機構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
（二十二）江津區(qū)張吉全蔬菜商貿(mào)中心銷售的韭菜，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十三）江津區(qū)玖號生鮮食品超市銷售的鱘魚，地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十四）璧山區(qū)彭佳農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的小米辣（辣椒），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十五）開州區(qū)冬春副食超市銷售的豬肉，揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（二十六）重慶市銅梁區(qū)東城街道龍興大道444號（金龍農(nóng)貿(mào)市場72、73號攤位）徐萬群銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（二十七）渝北區(qū)二刀潮牛火鍋店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（二十八）重慶市奉節(jié)縣斌旗酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的夔藍液藍莓酒（配制酒），酒精度不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準要求。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十九）重慶永輝超市有限公司南川區(qū)渝南大道分公司銷售的黃皮美人椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三十）奉節(jié)縣姜大呀老火鍋店銷售的泥鰍（活），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件： 
附件1. 本次檢驗項目.docx
附件1. 本次檢驗項目.docx 重慶市市場監(jiān)督管理局
2021年12月14日
地區(qū)：
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