2021年12月13日，網(wǎng)絡(luò)輿情反應(yīng)了“無(wú)錫門(mén)店星巴克員工存在營(yíng)運(yùn)操作上的違規(guī)行為：食材過(guò)期后仍繼續(xù)使用，做成多款暢銷(xiāo)飲品售出；主管、店員‘言傳身教’篡改保質(zhì)期，有的食材被人為‘延保’一周；承諾‘開(kāi)封后不過(guò)夜’的糕點(diǎn)，第二天偷偷上架”的情況。
12月13日至14日，通遼市市場(chǎng)監(jiān)管局組織科爾沁區(qū)局、開(kāi)發(fā)區(qū)分局迅速響應(yīng)，對(duì)照以上問(wèn)題，按照“兩個(gè)務(wù)必”（務(wù)必到店檢查、務(wù)必全覆蓋全要素檢查）要求，對(duì)通遼市分別位于萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)和摩爾城內(nèi)的2家星巴克門(mén)店進(jìn)行檢查。
執(zhí)法人員對(duì)星巴克門(mén)店食品操作區(qū)和食品庫(kù)房進(jìn)行了全面檢查，重點(diǎn)查看了進(jìn)貨出庫(kù)憑證、食品原料采購(gòu)索證索票、食品原輔料保質(zhì)期、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，檢查食品貯存、加工操作過(guò)程及餐飲具消毒等各關(guān)鍵環(huán)節(jié)。此次檢查未發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)星巴克門(mén)店存在網(wǎng)絡(luò)輿情反映的使用過(guò)期食品及篡改生產(chǎn)日期的行為。
針對(duì)近期被曝出食品安全問(wèn)題的餐飲品牌較多的情況，通遼市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步緊盯網(wǎng)絡(luò)輿情問(wèn)題，及時(shí)督促全市餐飲連鎖企業(yè)，切實(shí)做到規(guī)范操作，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。
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