近期，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《關于12批次食品抽檢不合格情況的通告》（2021年第46號）涉及我省食品經營者。現將不合格食品風險控制及核查處置情況通告如下：

 

　　一、抽檢基本情況

 

　　遼寧省錦州市凌海市石山鎮(zhèn)趙家小吃部加工自制的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心。

 

　　二、經營環(huán)節(jié)風險防控及核查處置情況

 

　　錦州市凌海市市場監(jiān)督管理局依法對凌海市石山鎮(zhèn)趙家小吃部進行了檢查，查明不合格批次油條的加工、銷售數量，并督促當事人落實主體責任。經調查，當事人超限量使用食品添加劑的行為涉嫌構成犯罪。執(zhí)法部門現場扣押涉案物品，同時下發(fā)責令整改通知書。依據《最高人民法院最高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第八條和《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條及《行政執(zhí)法機關移送涉嫌犯罪案件的規(guī)定》第三條的規(guī)定，將案件線索移送凌海市公安局辦理。

 

　　三、廣大消費者如發(fā)現食品安全違法行為，可撥打食品安全監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。

 

　　特此通告。

 

　　遼寧省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年12月16日