近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等28類食品2443批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2416批次，不合格樣品27批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：

 

　　一、不合格產(chǎn)品情況

 

　　（一）豐都縣福老三高粱酒坊生產(chǎn)的高粱酒，酒精度不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

 

　　（二）重慶尚業(yè)食品有限公司于2021年10月14日生產(chǎn)的泡鳳爪，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

 

　　（三）重慶尚業(yè)食品有限公司于2021年10月18日生產(chǎn)的泡鳳爪，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

 

　　（四）潼南區(qū)虹岑副食店銷售的干木耳，水分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

 

　　（五）重慶市南川區(qū)風(fēng)之彩商貿(mào)有限公司南平店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。

 

　　（六）沙坪壩區(qū)誠實蔬菜批發(fā)配送部銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

 

　　（七）渝北區(qū)冬冬餐廳使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　（八）江津區(qū)劉生松麒食品超市銷售的紅棗味瓜子（烘炒類），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　（九）巫溪縣永眾百貨超市銷售的、標(biāo)稱重慶村野酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的野杞桑葚酒（露酒），酒精度不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

 

　　（十）重慶市沙坪壩區(qū)陳家灣農(nóng)貿(mào)市場33號網(wǎng)箱楊萬容銷售的尖椒，氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為天津市食品安全檢測技術(shù)研究院。

 

　　（十一）渝北區(qū)大帥中餐店使用的小白碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　（十二）重慶市江津區(qū)雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜市場22a區(qū)033號郭利芬銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

 

　　（十三）重慶永輝超市有限公司九龍坡區(qū)西城天街分公司銷售的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

 

　　（十四）九龍坡區(qū)玉婷蔬果經(jīng)營超市銷售的長豇豆，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

 

　　（十五）永川區(qū)星光大道旺隆食品經(jīng)營部銷售的雞爪，氯霉素不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。檢驗機構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗所。

 

　　（十六）永川區(qū)梅強食品經(jīng)營部銷售的花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗所。

 

　　（十七）豐都縣三元鎮(zhèn)渠溪酒廠生產(chǎn)的高粱酒，酒精度不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

 

　　（十八）重慶市江津區(qū)賈嗣鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)北街程燕銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

 

　　（十九）重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司瑞成商都超市銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。

 

　　（二十）永川區(qū)麻哥食品經(jīng)營部銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市永川食品藥品檢驗所。

 

　　（二十一）潼南區(qū)佳濤干貨批發(fā)部銷售的干木耳，水分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。

 

　　（二十二）渝北區(qū)一把骨餐飲店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　（二十三）云陽縣濱江路超前購物中心銷售的、標(biāo)稱重慶潤爽食品有限公司生產(chǎn)的山椒鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　（二十四）奉節(jié)縣夔州路旭澳百貨超市銷售的紅小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　（二十五）南川區(qū)彩龍副食經(jīng)營部銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站）。

 

　　（二十六）云陽縣江源購物超市銷售的紅小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　（二十七）云陽縣江源購物超市銷售的青杠木耳，水分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

 

　　二、核查處置情況

 

　　所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次檢驗項目

　　2.   監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　重慶市市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年12月17日