為切實(shí)維護(hù)人民群眾的合法權(quán)益，結(jié)合“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局在全省組織開(kāi)展2021民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)。全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門堅(jiān)持“快準(zhǔn)嚴(yán)”理念，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，針對(duì)群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)輿論關(guān)注的突出問(wèn)題，集中優(yōu)勢(shì)兵力，精準(zhǔn)重拳出擊，依法嚴(yán)查嚴(yán)辦違法案件，加大案件曝光力度，有效震懾違法犯罪行為。現(xiàn)公布第七批典型案例。

      其中，涉及食品的案例有：

 

 

　　2021年6月28日，濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局接國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全監(jiān)督抽檢《檢驗(yàn)報(bào)告》，顯示章丘市雙山大老張肉食店經(jīng)營(yíng)的豬肉檢出氯霉素，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。6月29日，濟(jì)南市局依法向當(dāng)事人送達(dá)上述檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)未發(fā)現(xiàn)不合格批次的豬肉；當(dāng)事人采購(gòu)涉案豬肉時(shí)未索取供貨商資質(zhì)、產(chǎn)品檢疫合格證明、肉品品質(zhì)合格證明等產(chǎn)品合格證明，未按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不合格批次豬肉共計(jì)75公斤，貨值金額2100元，違法所得600元。2021年9月，濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十三條第一款、第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出警告、沒(méi)收違法所得600元及罰款13萬(wàn)元的行政處罰。

 

　　食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量事關(guān)群眾生命健康。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》規(guī)定，氯霉素為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品，消費(fèi)者長(zhǎng)期大量攝入會(huì)引起胃腸道癥狀、肝功能異常、血液系統(tǒng)異常等危害。濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局向這一民生關(guān)切問(wèn)題打出組合重拳，從嚴(yán)懲處違法行為，同時(shí)將案件曝光，實(shí)現(xiàn)了“查辦一案、警示一片”的執(zhí)法效果。

 

　　四、濰坊青州市市場(chǎng)監(jiān)管局查處富珍原水產(chǎn)批發(fā)部經(jīng)營(yíng)獸藥殘留超標(biāo)的蠶蛹案

 

　　根據(jù)青州市公安局移交線索，青州市富珍原水產(chǎn)批發(fā)部銷售的一批蠶蛹被檢測(cè)出氯霉素超標(biāo)，青州市市場(chǎng)監(jiān)管局依法對(duì)青州市富珍原水產(chǎn)批發(fā)部進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，青州市富珍原水產(chǎn)批發(fā)部銷售的蠶蛹從廣西某有限公司購(gòu)入，購(gòu)進(jìn)數(shù)量10件，支付購(gòu)貨款1000元。當(dāng)事人以每件135元的價(jià)格銷售5件，當(dāng)事人得知該批次蠶蛹不合格后自行銷毀了5件，獲利175元。青州市市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)向廣西有關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門通報(bào)協(xié)查。2021年9月，青州市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出罰沒(méi)款5.02萬(wàn)元的行政處罰。

 

　　氯霉素作為一種殺菌劑，是禁止使用且不得在動(dòng)物性食品中檢出的藥物。食用氯霉素超標(biāo)的食品會(huì)對(duì)人體健康造成危害。通過(guò)該案的查處，市場(chǎng)監(jiān)管部門警示食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者，要依法依規(guī)全面履行食品安全主體責(zé)任，防止問(wèn)題食品流向餐桌。

 

　　七、聊城莘縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處莘縣康旺食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“假鵝肝”案

 

　　2021年10月7日，聊城莘縣市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)舉報(bào)線索對(duì)莘縣康旺食品有限公司進(jìn)行執(zhí)法檢查。經(jīng)查，該公司為降低生產(chǎn)成本，選擇雞肝冒充鵝肝加工鹵制后對(duì)外銷售。該公司購(gòu)進(jìn)原材料雞肝2噸，生產(chǎn)120箱，成本價(jià)格108元/箱，已經(jīng)銷售95箱，銷售價(jià)格135元/箱，違法所得2565元。2021年10月，對(duì)當(dāng)事人以雞肝冒充鵝肝生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“假鵝肝”的違法行為，莘縣市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出沒(méi)收原材料、成品及罰沒(méi)款10.62萬(wàn)元的行政處罰。

 

　　以雞肝冒充鵝肝，生產(chǎn)銷售“假鵝肝”，侵害了消費(fèi)者的合法權(quán)益。食品安全直接關(guān)系民生福祉，為保證食品安全，保障公眾身體健康，市場(chǎng)監(jiān)管部門依據(jù)“四個(gè)最嚴(yán)”要求給予當(dāng)事人行政處罰，牢牢守住食品安全底線。