日本人喜歡挪威鯖魚，但他們以前從未吃到新鮮的鯖魚產(chǎn)品。直到今年秋天第一批新鮮的挪威鯖魚抵達(dá)東京羽田機(jī)場(chǎng)，挪威鯖魚甚至有了當(dāng)?shù)刈约旱拿?-“Saba nouveau”，也是為慶祝今年第一批準(zhǔn)備在日本強(qiáng)勢(shì)推出的法國(guó)紅酒“Beaujoulais nouveau”。

 

　　亞洲出口負(fù)責(zé)人Ole Kristoffer Nore表示，日本市場(chǎng)反應(yīng)非常熱烈。

 

　　“Saba nouveau”挪威鯖魚獲得日本各大媒體上百篇的報(bào)道，包括各種電視媒體。新鮮鯖魚上市后，記者和美食博主紛紛聯(lián)系挪威海產(chǎn)局駐日本辦事處負(fù)責(zé)人，以了解更多相關(guān)信息，包括在哪里可以買到，如何烹飪等。

 

　　在日本商店里，新鮮食品的價(jià)格是冷凍食品的四倍，比如，兩片約重100克冷凍鯖魚切片的價(jià)格是3.64美元，而同等重量新鮮“Saba nouveau”的價(jià)格為10.18美元。