食品伙伴網(wǎng)訊 12月16日，重慶市科學技術(shù)局公示了2021年度重慶市科學技術(shù)獎受理成果（人選）。按照《重慶市科學技術(shù)獎勵辦法》的規(guī)定，現(xiàn)對形式審查合格的2021年度重慶市科學技術(shù)獎553項成果（人選）進行公示，其中科技突出貢獻獎2人、自然科學獎103項、技術(shù)發(fā)明獎22項、科技進步獎412項、企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新獎13項、國際科技合作獎1人。提名單位撤回的5項成果和形式審查不合格的15項成果不予受理。
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其中，食品領(lǐng)域有31項項目審查合格，具體如下：
食品領(lǐng)域2021年度重慶市科學技術(shù)獎受理成果（人選）目錄
| 自然科學獎 | ||
| 項目名稱 | 完成人 | 完成單位 |
| 獸藥殘留高靈敏分子探針檢測方法研究 | 樂濤、孫琦、張磊 | 重慶師范大學 |
| 甘藍型油菜基因組進化及重要性狀的遺傳機制 | 盧坤、李加納、錢偉、魏麗娟、曲存民 | 西南大學 |
| 重要蔬菜作物花色苷生物合成的分子調(diào)控機理與種質(zhì)資源創(chuàng)新 | 陳國平、胡宗利、張彥杰、解巧利、李燕 | 重慶大學、鄭州大學 |
| 水稻小穗發(fā)育分子機制 | 何光華、李云峰、張婷、桑賢春、王楠 | 西南大學 |
| 采后果實敏化（priming）抗病性的誘導模式及其特征研究 | 汪開拓、鄭永華、曹士鋒、金鵬、楊震峰 | 重慶三峽學院、南京農(nóng)業(yè)大學、浙江萬里學院 |
| 水稻高光效及抗逆基因的克隆與作用機理研究 | 王貴學、胡廷章、黃俊麗、黃乾龍、管玉圣 | 重慶大學、重慶市農(nóng)業(yè)科學院 |
| 科技進步獎 | ||
| 項目名稱 | 完成人 | 完成單位 |
| 食品包裝用超薄高強韌鋁合金板材關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化 | 林林、陳昌云、周志明、龔平、溫慶紅、李朝陽、楊緒盛、蔣程非、何峰、劉倫友 | 西南鋁業(yè)（集團）有限責任公司、中鋁西南鋁板帶有限公司、重慶理工大學 |
| 水稻親本瀘恢1345選育及應用 | 金良、張紅宇、劉成元、黃富、楊乾華、吳厚謙、游書梅、李永洪、徐培洲、盧中勝、周建飛、秦魚河、李明聰、王繼平 | 重慶大學、四川省農(nóng)業(yè)科學院水稻高粱研究所、四川農(nóng)業(yè)大學、瀘州泰豐種業(yè)有限公司 |
| 山地種草養(yǎng)羊關(guān)鍵技術(shù)研究與應用 | 王華平、張科、曾兵、黃琳凱、黃德利、蔣勇、羅登、劉羽、朱崗、楊繼瓊 | 重慶市農(nóng)業(yè)學校、重慶市畜牧技術(shù)推廣總站、西南大學、四川農(nóng)業(yè)大學、重慶騰達牧業(yè)有限公司、重慶市涪陵區(qū)畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣站、重慶理工大學 |
| 高溫高濕區(qū)生姜安全高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應用 | 姜玉松、黃孟軍、張文林、劉燃、李姍蓉、李洪雷、廖欽洪、李慶芝、詹永、唐建民 | 重慶文理學院、重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、重慶市幅沅農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究院有限公司、濟南市農(nóng)業(yè)科學研究院、重慶市中藥研究院、長江大學 |
| 功能性發(fā)酵乳制品生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應用 | 張鳳、王鵬杰、周鑫、蔣源淵、王靜、易若琨、黃家強、唐甜、趙亮、陳紅 | 重慶市天友乳業(yè)股份有限公司、中國農(nóng)業(yè)大學、重慶第二師范學院 |
| 川渝規(guī)模化豬場仔豬重要疫病綜合防控技術(shù)集成與應用 | 宋振輝、曾秀、劉驍、徐志文、趙俊、朱玲、任玉鵬 | 西南大學、重慶市畜牧科學院、蕪湖英特菲爾生物制品產(chǎn)業(yè)研究院有限公司、四川農(nóng)業(yè)大學 |
| 耐蔭濕玉米地方種質(zhì)的發(fā)掘與利用 | 姚啟倫、晏慶九、高健、霍仕平、汪建華、張芳魁、朱世國、向振凡、任緯、李波 | 長江師范學院、重慶三峽農(nóng)業(yè)科學院 |
| 兔肉營養(yǎng)特征及加工關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范 | 李洪軍、王永康、譚宏偉、賀稚非、景開旺、張宇昊、張晶、夏楊毅、索化夷、劉英 | 西南大學、重慶市畜牧技術(shù)推廣總站、重慶阿興記食品股份有限公司、重慶兔管家科技發(fā)展有限公司 |
| 西南稻田直播機收甘藍型油菜品種培育與應用 | 黃桃翠、唐章林、李英奎、朱程、胡承偉、曾川、劉偉、王靜、樊恩達、何清中 | 重慶市農(nóng)業(yè)科學院、西南大學、重慶三峽農(nóng)業(yè)科學院、重慶中一種業(yè)有限公司、重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站 |
| 脆李系列新品種選育及熟期調(diào)控技術(shù)體系構(gòu)建與應用 | 熊偉、黃明、曾明、孔文斌、寇琳羚、何橋、向芳、周賢文、何才智、李偉、顧維、張勛、付世軍、李相進、唐君 | 重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、巫山縣果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、西南大學、巫溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、重慶市開州區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務中心、重慶市萬州區(qū)果樹技術(shù)推廣站、重慶市萬州區(qū)金土地果業(yè)發(fā)展有限公司 |
| 番茄成熟基因突變體材料創(chuàng)制與應用 | 潘光輝、汝學娟、鐘建國、羅佳、尹賢貴、黃德芬、王振興 | 重慶市農(nóng)業(yè)科學院 |
| 柑橘褐斑病成災機制及綜合防控技術(shù)研發(fā)與應用 | 唐科志、胡軍華、陳泉、李紅葉、喬興華、汪小偉、王雪峰、陳力、程蘭、周常勇 | 西南大學、重慶市萬州區(qū)果樹技術(shù)推廣站、浙江大學、重慶三峽農(nóng)業(yè)科學院、重慶市萬州區(qū)植物保護站 |
| 玉米磷高效優(yōu)良自交系082的創(chuàng)制與應用 | 蔡一林、劉朝顯、王國強、王久光、方立魁、易靖、周練、梅秀鵬、孫海艷、羅紹岳、郭繼萱、張穎韜、秦仕明、張沛昌、許良兵 | 西南大學、重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、重慶市梁平區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、重慶市種子站、重慶市涪陵區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、酉陽土家族苗族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、城口縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會 |
| 丘陵山區(qū)水稻機插栽培關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應用 | 姚雄、田貴康、曾卓華、李尚、何佳洋、張巫軍、肖若余、段秀建、陳雪飛、李茂瑜 | 重慶市農(nóng)業(yè)科學院、重慶市農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)推廣總站、重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站 |
| 優(yōu)質(zhì)耐熱抗病水稻恢復系Q恢28創(chuàng)制與應用 | 王楚桃、鐘世良、劉劍飛、朱子超、歐陽杰、何永歆、李賢勇、蔣剛、黃中倫、李順武、熊英、唐世義、陳磊、劉希忠、王騫 | 重慶市農(nóng)業(yè)科學院、重慶中一種業(yè)有限公司 |
| 釀酒型再生糯高粱品種培育與高效栽培技術(shù)創(chuàng)新應用 | 尹學偉、張曉春、倪先林、李澤碧、吳毓、張雪梅、賈蕎 | 重慶市農(nóng)業(yè)科學院、四川省農(nóng)業(yè)科學院水稻高粱研究所 |
| 桑枝葉多元化利用研究與應用 | 黃先智、沈以紅、丁曉雯、羅莉、黃傳書、李龍、羅理勇、林仕梅、段彪、向釗 | 西南大學、中國農(nóng)業(yè)科學院蠶業(yè)研究所、重慶市蠶業(yè)科學技術(shù)研究院 |
| 柑橘品種區(qū)域試驗評價技術(shù)體系構(gòu)建與產(chǎn)業(yè)應用 | 譚平、周志欽、洪林、楊蕾、高陽華、李勛蘭、楊海健、魏召新、李軍、吳純清、王武、程楊、韋潔敏、陳志軍、齊安民 | 重慶市農(nóng)業(yè)科學院、西南大學、重慶市氣象科學研究所、重慶師范大學、重慶綠康果業(yè)有限公司 |
| 丘陵山區(qū)全新一代小型谷物收割機的開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化 | 趙立軍、李韻、胡昌禮、歐德全、孫黎明、孫貴、李傳河 | 重慶瑜欣平瑞電子股份有限公司、重慶文理學院、重慶市農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)推廣總站 |
| 山地玉米高產(chǎn)密植群體構(gòu)建與三節(jié)栽培新技術(shù)集成應用 | 周茂林、馮定明、田紅琳、許明陸、李英、李鐘、蔣志成、李鴻、劉春英、彭翎凌 | 重慶市農(nóng)業(yè)科學院、南充市農(nóng)業(yè)科學院 |
| 重慶大鱗鲃健康養(yǎng)殖、標準化生產(chǎn)及技術(shù)推廣 | 郭海燕、謝勇、李雙、蔣偉、劉順科、靳濤、何川 | 重慶市水產(chǎn)科學研究所、涪陵區(qū)農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊、重慶市長壽區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站、豐都縣水產(chǎn)科技推廣站 |
| 蕎麥綠色輕簡高效技術(shù)攻關(guān)及產(chǎn)業(yè)化應用 | 劉光德、雷興華、劉永文、李君保、楊志敏、曾洪靖、沈云樹、孫學映、鐘光馳、簡赤瓊 | 重慶市農(nóng)業(yè)廣播電視學校、重慶市農(nóng)業(yè)學校、西南大學、重慶三峽農(nóng)業(yè)科學院、酉陽土家族苗族自治縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、城口縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 |
| 食品檢測中多種新材料新技術(shù)的開發(fā)及應用研究 | 李賢良、郗存顯、沈偉健、伊雄海、陳桐、趙善貞、鄭小玲、陳宗祥 | 重慶海關(guān)技術(shù)中心、南京海關(guān)動植物與食品檢測中心、上海海關(guān)動植物與食品檢驗檢疫技術(shù)中心 |
| 重慶市蔬菜基地土壤快速酸化原因及改良關(guān)鍵技術(shù)研究與應用 | 周佳、陳松柏、李忠意、詹林慶、彭征忠、李偉、谷守寬、高明、付登偉、李戎 | 重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、西南大學、重慶市萬植巨豐生態(tài)肥業(yè)有限公司 |
| 面向畜牧業(yè)生產(chǎn)管理的智能數(shù)據(jù)分析與高效能服務協(xié)同關(guān)鍵技術(shù)與應用 | 夏云霓、李曉波、吳全旺、陳紅躍、李引、陳鵬、賀德華、古平、何道領(lǐng)、袁峰 | 重慶市畜牧技術(shù)推廣總站、重慶大學、廣州軟件應用技術(shù)研究院、廣州中科易德科技有限公司、西華大學、農(nóng)旗科技（北京）有限公司 |
（來源：重慶市科學技術(shù)局）
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