為切實(shí)維護(hù)2022年元旦、春節(jié)期間市場(chǎng)秩序和群眾消費(fèi)安全，大連市市場(chǎng)監(jiān)管局在毫不放松抓好常態(tài)化疫情防控工作同時(shí)，集中力量抓好地產(chǎn)食品質(zhì)量安全監(jiān)管，以節(jié)日期間消費(fèi)量大的乳制品、肉制品、白酒、食用植物油等大宗節(jié)日消費(fèi)品為重點(diǎn)品種，以金普新區(qū)、瓦房店、長(zhǎng)海縣等地為重點(diǎn)區(qū)域開展督導(dǎo)檢查。

 

　　暗訪檢查甘井子區(qū)、高新園區(qū)、旅順口區(qū)等地進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)企業(yè)。重點(diǎn)檢查企業(yè)是否嚴(yán)格落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)全市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穯挝蛔圆檎D工作的緊急通知》要求。

 

　　市區(qū)聯(lián)動(dòng)突擊檢查西崗區(qū)使用國(guó)產(chǎn)冷鏈原料生產(chǎn)企業(yè)，督促企業(yè)按照《大連市冷庫(kù)疫情防控管控標(biāo)準(zhǔn)》要求，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，做好國(guó)產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称防鋷?kù)管控工作。

 

　　對(duì)近日檢查發(fā)現(xiàn)的問題，已反饋至相關(guān)區(qū)市縣市場(chǎng)監(jiān)管局，督促其加強(qiáng)監(jiān)管，指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)疫情防控各項(xiàng)要求，確保人民群眾過上一個(gè)歡樂祥和健康安全的節(jié)日。

 

　　二是扎實(shí)開展節(jié)前檢查，筑牢節(jié)日食品安全防線。

 

　　督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，重點(diǎn)防控原輔材料采購(gòu)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、貯存管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)。指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)對(duì)食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化食品安全意識(shí)，提高食品安全管理水平。督促企業(yè)建立健全食品安全管理制度，保證食品安全管理體系持續(xù)有效運(yùn)行，讓群眾吃上放心的節(jié)日食品。

 

　　三是強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，狠抓工作落實(shí)。

 

　　本輪共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）27家，出動(dòng)執(zhí)法人員108人次，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不規(guī)范、培訓(xùn)考核不到位等問題已當(dāng)場(chǎng)要求企業(yè)立行立改，督促屬地監(jiān)管部門指導(dǎo)企業(yè)限期整改到位。

 

　　下一步，大連市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，嚴(yán)守區(qū)域性系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)底線；強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)作為，織牢織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”；時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，全力做好節(jié)日期間食品生產(chǎn)監(jiān)管工作，營(yíng)造和諧安定的節(jié)日氛圍。