2021年12月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢48026批次，不合格1717批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為3.58%。居民消費(fèi)量較大的糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為1.58%、2.08%、4.34%、3.37%，乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。

 

　　本月發(fā)現(xiàn)問(wèn)題以農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題和微生物污染問(wèn)題為主，占不合格總數(shù)的比率分別為27.57%、25.07%；質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為17.22%，超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為11.72%，重金屬等元素污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為9.92%，標(biāo)簽問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為4.47%。

 

　　各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。

 

　　特此通告。

 

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年1月11日

 

　　附件

 

　　2021年12月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表