2021年第四季度,我省共完成并公布106361批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,所檢項目全部合格的102736批次,不合格的3625批次,總體合格率為96.59%。大宗食品的合格率保持基本穩(wěn)定,其中保健食品、茶葉及相關(guān)制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、乳制品、食品添加劑、速凍食品、特殊膳食食品、嬰幼兒配方食品8類食品的抽檢合格率為100%;罐頭、糧食加工品、調(diào)味品、豆制品、冷凍飲品、食用油、油脂及其制品、肉制品、食糖、蛋制品、水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品、方便食品、餅干、淀粉及淀粉制品、水果制品、糕點、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品19類食品的抽檢合格率分別為99.65%、99.40%、99.31%、99.14%、98.80%、98.71%、98.63%、98.58%、98.45%、98.26%、98.07%、97.80%、97.77%、97.59%、97.57%、97.54%、97.45%、96.96%、96.61%,均高于總體合格率(各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件)。
從公告的檢驗不合格項目看,以污染物超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑三類問題為主,分別占不合格總數(shù)的43.28%、36.19%、9.71%。
針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題,各級市場監(jiān)管部門已采取措施依法查處,督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品,查找問題原因,及時化解風(fēng)險,加強(qiáng)對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日常監(jiān)管,加大跟蹤抽檢力度,防控食品安全風(fēng)險。
特此通告。
陜西省市場監(jiān)督管理局
2022年1月6日