為進一步推進全區(qū)食品安全監(jiān)管工作，利用現(xiàn)代信息技術手段提高監(jiān)管效率，規(guī)范執(zhí)法行為，提升服務水平，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，從2021年3月開始，六安市裕安區(qū)依托第三方智慧監(jiān)管技術，建設全區(qū)食品安全智慧監(jiān)管平臺，實現(xiàn)音視頻呼叫、智能抓拍分析的食品安全智能閉環(huán)監(jiān)管模式。近日，六安市裕安區(qū)食品安全智慧監(jiān)管平臺正式運行。

 

　　目前，已覆蓋全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型餐飲服務企業(yè)、企事業(yè)單位食堂、進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉、大型超市等400余家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，同時在區(qū)政府一樓建設的指揮中心已同步運行。

 

　　通過該平臺，區(qū)市場監(jiān)管局可以掌握包括轄區(qū)企業(yè)分布情況、企業(yè)類別、資質證件完善度、自查情況、處罰情況、風險情況等企業(yè)運行情況。其中，食品生產(chǎn)企業(yè)實現(xiàn)全程可追溯，做到“來可查、去可追”全鏈條監(jiān)管，全面把控食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質量和食品安全。依托智慧監(jiān)管平臺的先進技術全面對企業(yè)信息進行收集融合并建立數(shù)據(jù)可視化視圖。通過智慧通知技術，自動給相關風險企業(yè)發(fā)送監(jiān)管整改通知，并對數(shù)據(jù)進行跟蹤。該平臺擁有食安臺賬、非接觸式遠程監(jiān)管巡查、云課堂線上培訓、遠程數(shù)據(jù)匯總分析、食材預警、證照預警等功能，通過遠程執(zhí)法巡查，實現(xiàn)監(jiān)管智能化，提升執(zhí)法監(jiān)管效率，增加工作效能，能夠實現(xiàn)全方位、多維度、多視角的了解全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的實施狀況，為日常監(jiān)管提供綜合信息。

 

　　截至目前，指揮中心已實時巡查發(fā)現(xiàn)問題30個，整改到位30個，向食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)送食材預警、證件預警等預警信息289條，全面提升食品安全數(shù)字化監(jiān)管水平。