2022年春節(jié)即將來臨，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日，近日，阜陽市界首市以“五個(gè)強(qiáng)化”全面深入開展食品安全監(jiān)管工作。

 

　　強(qiáng)化監(jiān)督檢查。以進(jìn)口水果、肉制品特別是冷鏈?zhǔn)称贰⑷橹破贰⒈＝∑贰⒌胤教厣葻徜N食品為重點(diǎn)范圍，以大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校食堂、連鎖餐飲企業(yè)、年夜飯供餐單位等為重點(diǎn)檢查單位，以“兩節(jié)打假”為抓手，督促食品經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)保障節(jié)日期間食品安全。

 

　　強(qiáng)化抽檢監(jiān)測(cè)。針對(duì)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)及本地排查出的食品安全隱患，開展熱銷食品和食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢共300批次，促進(jìn)了食品安全監(jiān)管工作落到實(shí)處。

 

　　強(qiáng)化疫情防控。嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称诽崆皥?bào)備和首站全部進(jìn)入集中監(jiān)管倉管理制度，嚴(yán)厲打擊不報(bào)備、不進(jìn)集中監(jiān)管倉而直接進(jìn)入流通和餐飲環(huán)節(jié)的“體外循環(huán)”行為，堅(jiān)持“人物同防”，進(jìn)一步強(qiáng)化節(jié)日期間疫情防控工作力度。

 

　　強(qiáng)化宣傳教育。充分利用宣傳欄、電子屏、公眾號(hào)、信息公開網(wǎng)等媒介，加大食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)宣傳教育，提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)和安全消費(fèi)能力，引導(dǎo)群眾正確選購食品。

 

　　強(qiáng)化應(yīng)急值守。加強(qiáng)輿情分析和輿論引導(dǎo)，做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備，落實(shí)值守制度，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件能力，保障節(jié)日期間食品安全。