各有關(guān)單位:
為了滿足白酒行業(yè)實際生產(chǎn)中對真菌毒素和毒性氰化物的簡單快速的檢測需求,保障白酒行業(yè)的食品安全,提高白酒產(chǎn)品質(zhì)量。根據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會團體標準管理辦法(試行)》,由中國酒業(yè)協(xié)會白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會提出了《白酒釀造原料、酒曲、酒醅中氰化物的檢測方法》、《白酒大曲和酒醅中黃曲霉毒素的檢測方法》團體標準項目建議書。我部依據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會團體標準審查細則(2017版)》立項審查程序,以中酒協(xié)標[2019]25號文批準該標準立項。
現(xiàn)按照《中國酒業(yè)協(xié)會團體標準審查細則(2017版)》的規(guī)定,對該標準進行公開征求意見。相關(guān)單位或人員可于2022年3月11日前將審查意見(附件三與附件六)返回至我部。
聯(lián)系方式
中國酒業(yè)協(xié)會白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會
聯(lián)系人:王旭亮 13811529523
杜靜怡 18811359096
電子郵箱:dujingyi@cada.cc
附件一:《白酒釀造原料、酒曲、酒醅中氰化物的檢測方法》團體標準征求意見稿
附件二:《白酒釀造原料、酒曲、酒醅中氰化物的檢測方法》團體標準編制說明
附件三:《白酒釀造原料、酒曲、酒醅中氰化物的檢測方法》團體標準意見反饋表
附件四:《白酒大曲和酒醅中黃曲霉毒素的檢測方法》團體標準征求意見稿
附件五:《白酒大曲和酒醅中黃曲霉毒素的檢測方法》團體標準編制說明
附件六:《白酒大曲和酒醅中黃曲霉毒素的檢測方法》團體標準意見反饋表
中國酒業(yè)協(xié)會團體標準審查委員會
2022年2月11日