正月十五吃元宵,既傳承元宵節(jié)風俗,又承載了中華文化。為了確保我市元宵食品質量安全,2月11日,銀川市市場監(jiān)督管理局前移監(jiān)管關口,認真履行職責,對元宵食品生產企業(yè)和元宵加工小作坊進行檢查。
檢查過程中,執(zhí)法人員重點對食品進貨渠道、索證索票、進貨驗收制度、貯存條件等情況以及產品預包裝、散裝元宵類食品的包裝、產品合格證、標簽標識等進行了嚴格檢查。
此次檢查,共檢查元宵食品生產企業(yè)5家,加工元宵的小作坊11家,并對元宵食品進行抽樣檢驗。通過檢查,有效督促元宵生產加工者進一步完善食品質量管控措施,規(guī)范了生產加工行為,提高了元宵食品質量安全,保障了節(jié)日期間的食品質量安全,不斷提升了廣大群眾的獲得感和幸福感。