冷鏈食品是防控新冠肺炎疫情輸入的重大風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，也是食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)安全監(jiān)管的難點(diǎn)、重點(diǎn)，為進(jìn)一步強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称啡湕l、全過程、全覆蓋監(jiān)管，切實(shí)阻斷疫情涉冷傳播，壓實(shí)防疫抗疫責(zé)任，鞏固冷鏈?zhǔn)称穼ｍ?xiàng)檢查成果，實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称烽L效監(jiān)管、動(dòng)態(tài)巡查、整改閉環(huán)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營過程中的隱患，有效守護(hù)人民群眾的舌尖上安全。近期，衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局由副局長陳曉瑜、陳光帶隊(duì)對(duì)轄區(qū)冷庫進(jìn)行專項(xiàng)督導(dǎo)檢查。

 

　　此次專項(xiàng)檢查突出全方面，一是對(duì)冷庫及租用冷庫的食品經(jīng)營者的主體證照資質(zhì)，進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況進(jìn)行查驗(yàn)，以及是否已注冊(cè)并將信息錄入河北省冷鏈追溯系統(tǒng)。二是認(rèn)真檢查庫內(nèi)貯存冷鏈?zhǔn)称返淖匪荽a是否齊全，產(chǎn)品有無出廠檢驗(yàn)合格報(bào)告，貯存環(huán)境是否與標(biāo)簽要求一致，有無過期冷鏈?zhǔn)称罚欠翊嬖诮?jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返惹闆r。三是進(jìn)一步向經(jīng)營戶明確指出如有經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸枨螅仨殗?yán)格落實(shí)“一單三證三專四不”、提前24小時(shí)報(bào)備并錄入冷鏈追溯系統(tǒng)賦碼銷售的要求。

 

　　同時(shí)，對(duì)兩家冷庫及內(nèi)部租戶的疫情防控措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查，查驗(yàn)了經(jīng)營主體的內(nèi)部消殺記錄，對(duì)其工作人員是否每日進(jìn)行上崗前的測(cè)溫登記，進(jìn)出冷庫是否進(jìn)行消毒，冷庫消毒及防疫物資儲(chǔ)備是否滿足需要，從業(yè)人員每周核酸檢測(cè)情況，都進(jìn)行了詢問并檢查落實(shí)。

 

　　此次檢查，被檢查冷庫已在前期檢查基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善了經(jīng)營行為。下一階段，桃城區(qū)分局將進(jìn)一步提高政治站位，嚴(yán)格落實(shí)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ骱?a href='http://m.weidaijie.com/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相關(guān)食品資訊' target='_blank'>食品安全監(jiān)管工作要求，高度重視，做好疫情防控和全面消毒，從嚴(yán)從緊做好冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管工作；加強(qiáng)檢查，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、追溯管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生等食品安全主體責(zé)任，督促冷庫經(jīng)營者及時(shí)將經(jīng)營信息錄入河北省冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)。持續(xù)全面梳理、排查每個(gè)環(huán)節(jié)存在的安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患，把各項(xiàng)監(jiān)管工作落實(shí)落細(xì)，嚴(yán)守人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全底線，確保轄區(qū)市場秩序安全穩(wěn)定。