為進一步提升食品生產經營企業(yè)安全風險防控能力，增強從業(yè)人員食品安全意識，推進食品經營企業(yè)健康發(fā)展。新春伊始，池州市貴池區(qū)市場監(jiān)管局深入安徽國潤茶業(yè)有限公司等企業(yè)，對40余名中層以上管理人員開展了食品安全知識培訓。

 

　　此次培訓以《中華人民共和國食品安全法》、《預包裝食品標簽通則》和《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》等相關法律法規(guī)知識為主，同時，結合日常監(jiān)管發(fā)現企業(yè)存在的問題，對生產經營環(huán)節(jié)的要求、食品生產工藝流程的規(guī)范、關鍵控制點的管控、企業(yè)管理制度的建立及生產者需要承擔的法律責任等方面內容，進行了詳細講解。會后，貴池區(qū)市場監(jiān)管局還現場為企業(yè)參會人員提出的各種經營過程中遇到的問題進行答疑解惑。此次活動旨在進一步落實食品生產企業(yè)食品安全主體責任，增強從業(yè)人員食品安全意識和風險防范能力，促進本轄區(qū)食品行業(yè)的健康發(fā)展，進一步營造良好的食品安全環(huán)境。

 

　　下一步，池州市貴池區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)推進食品安全普及知識活動，通過食品安全知識進超市、進市場、進學校、進社區(qū)等多渠道，積極營造食品安全工作多元參與、全員互動、社會共治的良性氛圍，努力打造舌尖上的“命運共同體”。