2022年2月15日,意大利衛(wèi)生部發(fā)布2020年食品中污染物及植物毒素官方控制計(jì)劃結(jié)果報(bào)告。2020年意大利官方控制計(jì)劃中原定計(jì)劃抽樣1611個(gè),實(shí)際中錄入檢測(cè)結(jié)果的食品樣本數(shù)量為2566個(gè),抽樣檢測(cè)項(xiàng)目主要包括赭曲霉毒素A、黃曲霉毒素、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等污染物及總四氫大麻酚(THC)、芥酸、生物堿等植物毒素,共計(jì)14個(gè)樣品檢測(cè)結(jié)果不合格,不合格率為0.55%。其中6個(gè)乳及乳制品樣品檢出黃曲霉毒素M1不合格(1個(gè)為生牛乳、5個(gè)為奶酪),3個(gè)栗子粉及玉米粉樣品檢出黃曲霉毒素不合格,3個(gè)菠菜樣品檢測(cè)硝酸鹽超標(biāo),1個(gè)辣椒粉樣品檢出赭曲霉毒素A不合格,1個(gè)大麻籽油樣品檢出總THC不合格。
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