食品伙伴網訊,中秋佳節(jié)將至,月餅銷售進入旺季,為維護月餅市場經營秩序,守護好中秋“團圓味”,8月19日起,鞏義市市場監(jiān)督管理局開展了中秋節(jié)月餅市場專項監(jiān)督檢查。
一是嚴控生產環(huán)節(jié),確保產品質量。執(zhí)法人員重點對月餅生產企業(yè)的資質、從業(yè)人員的健康狀況、包裝的標簽標識、原輔料的索證索票、生產加工環(huán)境、以及是否落實日管控、周排查、月調度工作等情況進行督導檢查,要求企業(yè)嚴格落實食品和原料的進貨查驗和記錄,做好出廠檢驗,從源頭保證消費者的食品安全。
二是強化銷售監(jiān)管,壓實主體責任。充分發(fā)揮科所聯動工作機制,重點對月餅質量安全進行檢查。著重查看轄區(qū)內商超、糕點坊的經營者主體資質、進貨查驗、索證索票以及食品標識標簽是否規(guī)范等執(zhí)行情況,保障進貨渠道合規(guī)合法。同時,督促經營單位嚴格按照月餅產品標識要求進行存貯和經營,確保所售月餅食品安全可追溯,杜絕“三無”及過期變質月餅流入市場。
三是盯緊產品價格,嚴查過度包裝。執(zhí)法人員以政策宣傳、提醒告誡等形式重點圍繞經營者是否存在銷售高價月餅禮盒,是否明碼標價,月餅包裝層數、空隙率、包裝成本是否符合國家標準、是否存在過度包裝等方面進行檢查,引導相關生產經營者合規(guī)經營、合理定價,抵制過度包裝,維護月餅市場良好秩序。
截至目前,出動執(zhí)法人員100余人次,檢查商超117家,生產企業(yè)2家。下一步,鞏義市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強月餅市場監(jiān)督檢查力度,確保中秋節(jié)月餅市場平穩(wěn)有序,構建良好營商環(huán)境,保障群眾度過一個安樂祥和的節(jié)日。
(鞏義市市場監(jiān)督管理局 王新玉)